Planta aromática de salvia para cocina en macetas

Planta aromática de salvia para cocina en macetas

Para tu huerto, tu balcón o tu cocina te proponemos esta planta aromática que podrá abastecerte de salvia cada vez que la necesites para dar sabor a tus creaciones entre los fogones o tus platos.

La salvia común - también conocida como salvia officinalis - es una pequeña planta perenne herbácea aromática de delicadas flores labiadas perteneciente a la familia de las Lamiaceae. El nombre proviene del latín “salvus” (sano) por sus indiscutibles virtudes terapéuticas. Considerada por los griegos y romanos como la hierba de la salud, la salvia debía ser recolectada sin llevar objetos de hierro, vistiendo una túnica blanca y con los pies descalzos y bien lavados.

En la Edad Media, esta plantita era considerada la más eficaz de todas las medicinas. Su rango de acción era vastísimo y con el verbo “salviare” se entendía generalmente su prescripción. También llamada “hierba sagrada”, se creía que la salvia era un poderoso afrodisíaco masculino, capaz además de proteger los embarazos y aumentar la fertilidad femenina. La virtud de invigorizar sexualmente se encontraba en las hojas cocidas en vino, la bebida por excelencia.
En la época medieval, a esta planta, típicamente administrada con la comida al igual que todas las medicinas de la época, también se comenzó a reconocer su papel como condimento capaz de hacer la comida más “buena”.
La salvia es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina y una de las más cultivadas en los balcones y jardines.

Planta aromática de salvia para cocina en macetas: Cómo se produce

Orto2000, Véneto

Ingredientes Planta aromática de salvia para cocina en macetas

Valores nutricionales