Laurel, planta aromática para cocina en macetas

Laurel, planta aromática para cocina en macetas

Laurel, planta aromática para cocina en macetas: Cómo se produce

Orto2000, Véneto

Para tus recetas te proponemos esta pequeña plantita que podrá abastecerte de laurel fresco cada vez que lo necesites para dar sabor a tus creaciones entre los fogones o tus platos.

El laurel, llamado también lauro, es un arbusto dioico arbustivo siempreverde bastante resistente que crece bien en todos los terrenos. Sus dimensiones varían desde las de un pequeño arbusto hasta las de un árbol que alcanza hasta 10 m de altura. En estado silvestre, el laurel se encuentra principalmente a lo largo de las costas y cerca de los lagos prealpinos. De hecho, es una planta extremadamente difundida a lo largo de las zonas costeras del norte del mar Mediterráneo, desde España hasta Grecia y en Asia Menor.

Una pequeña curiosidad: tomando de la mitología griega, el "lauro" es, entre otras cosas, la planta sagrada del Dios Apolo y por lo tanto símbolo de sabiduría y gloria. En la antigüedad, de hecho, los poetas obtenían el honor poético gracias a una corona de laurel colocada sobre la frente que les hacía convertirse en "laureados", práctica que dio origen a la costumbre actual de regalar a los recién graduados en el día de su graduación una corona de laurel.
 

Ingredientes Laurel, planta aromática para cocina en macetas

Valores nutricionales