De la antigua tradición de Italia Central la inspiración para un formato de sección cuadrada.
La línea Monograno Matt de Felicetti nace de la homónima variedad de trigo duro que ofrece lo mejor de sí cuando se cultiva en tierras de Puglia y Sicilia.
Mezclada con el agua de los Dolomitas y el aire (los tres componentes de la pasta) es interpretada a la perfección por el maestro pastaio, gracias también a recetas que nacen hace más de 100 años y que han sido continuamente mejoradas, también gracias a los rigurosos controles realizados en el momento de la producción.
La historia de Pastificio Felicetti tiene más de cien años.
Una aventura increíble nacida de la creatividad de un hombre que desde el esplendor de las Dolomitas ha sabido captar la pureza del aire y del agua y encerrarlas en una pasta buenísima, de sabor redondo, fresco y rico al mismo tiempo... Ir a la hoja de Pastificio Felicetti
INGREDIENTES
Sémola de trigo duro biológica (contiene gluten) variedad Matt, agua
Vida útil: 36 meses
100g de producto contienen en promedio:
Valor Energético Kcal 362
Valor Energético Kj 1534
Grasas 1,3 de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0,2
Carbohidratos 72 de los cuales Azúcares 2,5
Fibra 3
Proteínas 14
Sal 0,005
Se encuentra con los mejores condimentos en una combinación única, de gran carácter y de formidable potencia expresiva.
El tiempo de cocción indicado es de 12 minutos para este espagueti cuadrado. Nos
en la cocción regala su aroma a heno de verano, ligero de coco deshidratado y de pasta hilada recién mozzarella.
el sabor es primordial, de pan cocido a piedra, de mantequilla y de bambú.
Conservar en un lugar fresco y seco y después de abrirlo, cerrarlo con cuidado.
En comparación con el espagueti normal, el cuadrado quizás brinda un poco más de placer en el momento en que debe ser mordido!
€ 3,10
Para 500g
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