Prosecco DOC Extra Dry Bio - La Pria
Este Prosecco DOC Extra Dry Bio producido por La Pria, nace en las Colinas de Alonte y Orgiano en los Colli Berici, al sur de Vicenza.
Grado alcohólico: 11,5%
Residuo azucarado: 16 g/l
La vendimia de la uva para Prosecco DOC Extra Dry Bio La Pria se realiza en agosto, en forma de doble cordón espolorado. En cuanto a la vinificación, se presiona suavemente a través de prensas neumáticas adecuadas. La crianza y el reposo sobre las lías nobles en acero dura cuatro meses. Para la espumantización se ha elegido el método italiano Martinotti (Charmat). La fermentación primaria se lleva a cabo a muy baja temperatura controlada y con levaduras seleccionadas. Finalmente, en cuanto a la toma de espuma se procede con una temperatura de refermentación a 16°C. Luego se continua con la estabilización tartárica en frío (-4 °C) y, para concluir, se termina con la microfiltración antes del embotellado para separar las células de las levaduras del vino espumoso.
Coupage: 100% Glera
La historia de los Colli Berici é comenzó hace 60 millones de años, a la altura del Trópico de Cáncer. Hoy los Colli Berici son un lugar maravilloso, una alternancia de valles, mesetas y relieves, que sorprenden con un ambiente extraordinario, y una naturaleza abierta a paisajes sublimes... Ve a la ficha de "La Pria"
La Pria ideal para aperitivo y no solo
Este Prosecco DOC Extra Dry Bio producido por La Pria está ideado para el aperitivo, pero también es un vino ideal para toda comida gracias a sus burbujas muy f
Vino espumoso Prosecco biológico de color amarillo pajizo brillante, con burbujas finas y numerosas. Un conjunto aromático caracterizado por la presencia de sensaciones afrutadas de manzana golden, florales de manzanilla, flores de saúco y lavanda. El sorbo es fresco y salino. Seductor en el paladar, suave y con un acento dulce, impregnado de frescura cítrica y destellos salados. Reposa al menos 4 meses sobre las lías.
Vino para maridar con aperitivos de pescado y embutidos, como el jamón crudo de San Daniele, o de los Colli Berici-Euganei, y la soppressa vicentina. Perfecto para pescado de mar y de agua dulce, y con todo tipo de carne blanca. Prefiere un queso de pasta blanda y con leve acidez o quesos de corta maduración y de pasta semidura como el Asiago y el Monte Veronese. Ideal también para los postres.
€ 16,30
Para 750ml
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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