El Briè de Bufala de los Queserías Zani es un queso blando, elaborado con leche entera de búfala pasteurizada, que encanta los sentidos con una corteza delgada y suave.
Su textura cremosa y su sabor dulce y delicado hacen que cada bocado sea una experiencia única, fruto de la artesanía quesera que se ha transmitido durante más de cincuenta años.
El arte quesero de los Queserías Zani se refleja en el proceso de producción del Briè de Búfala.
Con cuidado y dedicación, la leche entera de búfala se transforma en un queso de carácter único. La corteza delgada y suave se desarrolla durante una atenta pero breve (3 días) fase de maduración, preservando el corazón cremoso y el sabor envolvente. Una unión perfecta entre tradición e innovación, garantizando un producto de alta calidad que celebra la autenticidad italiana.
Durante más de cincuenta años, las Queserías Zani han llevado a la mesa productos genuinos.
Cuando los encontramos por primera vez, nos sorprendió el tamaño de la empresa y cómo - a pesar de esto - las tradiciones y la forma de trabajar se habían mantenido... ve a la ficha del productor
Leche de búfala
Sal
Cuajo
Valores nutricionales por 100 gramos de producto:
Valor energético 1254 kj / 303 kcal
Grasas 28g de las cuales saturadas 20g
Carbohidratos 0,2g de los cuales azúcares 0,2g
Proteínas 13g
Sal 1,3g
El Briè de Búfala se presta a convertirse en la estrella de cualquier mesa. Perfecto para disfrutarlo solo, sobre crujientes rebanadas de pan o acompañado de fruta fresca.
Su cremosidad se derrite delicadamente,
Porque tan pronto como hundes el cuchillo más allá de la corteza ligeramente más dura, sientes una suavidad y una fragancia embriagadora. ¡Para probar!
€ 5,00
Para 250g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Briè de Búfala 250 g
Lombardía
