El formaggella presenta una forma cilíndrica con zócalo recto y caras planas. Sus dimensiones varían entre 7 y 10 cm de altura y entre 30 y 35 cm de diámetro, con un peso que oscila entre 6 y 7 kg.
Leche de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, conservante lisozima (proteína del huevo).
Tratamiento en corteza: ninguno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g
La corteza es blanda, lisa, delgada, regular y elástica, pero a medida que avanza la maduración tiende a endurecerse y se vuelve no comestible.
La pasta del queso es compacta y de color blanco marfil, con una escasa presencia de agujeros qu
€ 30,80
Para porzione da 1 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
ITALIA
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Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 1kg
Véneto
