La formaggella se distingue por su forma cilíndrica, con borde recto y caras planas. Las dimensiones son variables, con una altura que oscila entre 6 y 9 cm y un diámetro que va de 28 a 33 cm. El peso del queso entero se sitúa entre 5,5 y 6,5 kg.
Leche de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo, conservante lisozima (proteína del huevo).
Tratado en corteza con E 202, E 235 y E150b
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 441kcal / 1828kj
Grassi: 37g di cui saturi 27g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27g
Sale: 2,6g
La corteza es lisa, delgada, regular y elástica, pero tiende a endurecerse con el paso del tiempo de maduración, volviéndose no comestible.
La pasta es compacta, de color pajizo, y presenta una oquedad dispersa y pequeña, distribuida de m
€ 36,70
Para porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Formaggio Sant'Andrea vecchio affinato 12 mesi 1kg
Véneto
