El Paški Sir DOP es un queso de oveja de pasta dura producido con leche entera obtenida de la raza ovina autóctona de la isla de Pag en Croacia.
El Paški Sir DOP se cura durante al menos 60 días. Tiene una forma cilíndrica, con una base plana y una superficie superior que puede ser plana o ligeramente convexa, con un diámetro que varía entre los 18 y los 24 cm, una altura entre los 7 y los 13 cm, y un peso que oscila entre 1,8 y 3,5 kg, dependiendo de las dimensiones.
Energia 414 kcal
Grasas 34 g, de las cuales ácidos grasos saturados 22 g
Carbohidratos 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 27 g
Sal 2,1 g
La corteza es lisa y dura, variando del color amarillo dorado al marrón rojizo pálido; la pasta interna es compacta, ligeramente elástica, fácilmente cortable, con una consistencia densa y poquísimos o ningún pequeño agujero irregular, de color amarillo pálido.
Con el progreso del envejecimiento, pierde elasticidad y el color se oscurece. El sabor es delicadamente picante y dulce, acentuándose con el envejecimiento, mientras que el aroma es característico de los quesos de oveja, con notas de hierbas aromáticas.
€ 20,40
Para 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Paski Sir DOP 200g
Selección extranjera
