Spaghetti & Mandolino - home page / Productos típicos / Quesos

biologicoQueso de cabra Valgerola 1kg

    Guffanti Luigi Formaggi    Producto típico LombardíaLombardía

48,30 Para 1kg ca.

Añadir a favoritos


Gastos de envío: 6,40 €
(si supera 59,00 € Recibirá la comida a domicilio gratis)

Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



Más informaciónMenos información

Queso de cabra Valgerola 1kg

La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 1kg è un formaggio pregiato, frutto di latte crudo di capra raccolto da pascoli incontaminati. Questo formaggio, prodotto nel cuore delle Alpi Orobie, esprime tutta la ricchezza e l'autenticità di una zona montuosa unica, dove il clima fresco e la vegetazione lussureggiante donano al latte un sapore intenso e puro.

I maestri casari locali lavorano questo latte prezioso seguendo antichi metodi artigianali, impiegando caldaie in rame e strumenti in legno per mantenere vive le tradizioni. Questo processo dà vita a un formaggio dal sapore caratteristico di capra, arricchito da delicate note dolci che ricordano i verdi pascoli da cui provengono gli animali.

La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 1kg non è solo un alimento, ma una vera espressione del connubio tra natura e tradizione. È perfetta per chi cerca un prodotto di eccellenza, capace di raccontare la storia di un territorio e di una sapienza artigianale tramandata di generazione in generazione.

Queso de cabra Valgerola 1kg: Cómo se produce

Guffanti Luigi Formaggi, Lombardía

Massima attenzione alla qualità artigianale del prodotto caseario, passione per una accurata affinatura costituiscono la tradizione che la famiglia Guffanti-Fiori si tramanda gelosamente da cinque generazioni.
La famiglia Guffanti dal 1876 affina i suoi formaggi... Vai alla scheda del produttore Luigi Guffanti Formaggi

Ingredientes Queso de cabra Valgerola 1kg

Valores nutricionales

Queso de cabra Valgerola 1kg: uso en la cocina

Notas de cata

La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 1kg è un formaggio dal carattere unico, apprezzato per le sue straordinarie qualità organolettiche e il suo aspetto elegante.

La forma è cilindrica, con superfici regolari e lisce, e una stagionatura di almeno 60 giorni che le conferisce una crosta ricca di storia e tradizione montana. Al suo interno, il formaggio racchiude un cuore morbido e gustoso che regala un'esperienza sensoriale sorprendente.

Al palato, la Toma da 1kg si distingue per il suo sapore intenso e robusto, tipico del latte crudo di capra. Le note forti e decise del gusto caprino si mescolano delicatamente a leggere sfumature dolci, creando un perfetto equilibrio tra intensità e armonia. Ogni assaggio di questo formaggio racconta la storia del territorio da cui proviene, offrendo una combinazione unica di tradizione e sapore autentico.

Queso de cabra Valgerola 1kg: Emparejamientos

Questo formaggio si abbina perfettamente a vini rossi strutturati o a birre chiare dal gusto fresco e vivace. Per chi ama le combinazioni dolce-salato, la Toma di capra si esprime al meglio se accompagnata con marmellata di arancia, confettura di zucca e zenzero o frutta fresca. Per completare l'esperienza gustativa, provala con una fetta di pane alle noci o all'uva: un abbinamento che valorizza tutte le sfumature del suo sapore autentico e ricco.

Cómo almacenar Queso de cabra Valgerola 1kg En su mejor momento

¿Por qué nos gusta este producto?

La Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 1kg rappresenta l'eccellenza di un prodotto artigianale, autentico e radicato nel territorio. Ci piace per il suo sapore intenso e avvolgente, capace di raccontare la storia delle tradizioni casearie delle Alpi Orobie. Il formato da 1kg è ideale per chi cerca un formaggio di qualità da condividere o da gustare in più occasioni, offrendo un'esperienza gustativa che celebra il connubio tra natura incontaminata e maestria artigianale.


48,30 Para 1kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo productos de fabricantes excelentes Más de 900 críticas positivas