El Ragu Toscano firmado por el Chef Marco Stabile para la Corte del Dome, ofrece una base jugosa y rica en sabor.
Esta salsa, que tiene al cerdo como su componente principal al 49%, se beneficia de una pulpa de tomate de tierras que fueron medicias, creando una base jugosa y vibrante que captura la esencia del fruto en cada cucharada.
La Ragù Toscano se distingue por la armonía de los sabores vegetales: puerros y zanahorias se amalgaman suavemente, introduciendo una nota de delicadeza, mientras que el apio añade una ligera crocancia. El aceite de oliva virgen extra, símbolo de la cocina mediterránea, y un vino selecto infunden al plato una profundidad aromática sin igual. El perejil entrelaza sus notas con la audacia del ajo y la vivacidad del chile cuidadosamente dosificado para una leve matiz picante.
Corte del Dome no es solo una marca gastronómica, se trata de un verdadero icono de un proyecto mucho más amplio: un viaje culinario único donde la tradición y la excelencia se encuentran fusionándose a la perfección. ¿El propósito del viaje? Ve a la ficha de Corte del Dome
Carne de cerdo 49% (origen: Italia), pulpa de tomate (tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), puerro, apio, aceite de oliva virgen extra, zanahoria, vino, perejil, sal, ajo, chile.
SIN CONSERVANTES AÑADIDOS / SIN GLUTEN
Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 144 kj/ 599 kcal
Grasas totales: 8,40g de las cuales grasas saturadas 2,50g
Carbohidratos: 3,30g de los cuales azúcares 2,50g
Proteínas: 13g
Sal: 1,30g
Con un tarro de 180g puedes aderezar 2 porciones de pasta de 80/100g.
Para una perfecta reposición de temperatura te recomendamos calentar la Salsa a fuego bajo, añadir una pizca de pimienta negra fresca, algunas hojas de tomillo y
Esta salsa de ragù no es simplemente un acompañamiento, sino una celebración de la cocina toscana, una invitación a redescubrir las raíces profundas de una tierra rica en historia. Perfecta para enriquecer cada plato, transforma la simple degustación en una experiencia gastronómica inolvidable, un viaje sensorial que rinde homenaje a los sabores auténticos e intensos de la Toscana.
Perfecto para enriquecer cada plato, transforma la simple degustación en una experiencia gastronómica inolvidable, un viaje sensorial que rinde homenaje a los sabores auténticos e intensos de Toscana.
¿Qué pasta elegir para que el sabor se realce? Marco Stabile, chef que colabora activamente en la creación de toda la línea Corte del Dome, recomienda las Penne Rigate.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico a 0°/+4°C y consumir en un plazo de 5 días.
€ 10,60
Para 180g
español
ITALIA
ITALIA/EURO✔ ¡Ha añadido el producto a su carrito!
Ragú Toscano 180g - Corte del Dome
Toscana
