Este Monte Veronese dop se llama así no tanto porque proviene de las montañas scaligeras, sino por el hecho de que proviene de dos “monte”, es decir, ordeños, los de la tarde y los de la mañana siguiente.
Se obtiene de leche de vaca cruda y tiene un periodo de maduración que varía de 25 a 60 días. La corteza es elástica y la pasta de color ligeramente amarillo pajizo con ojos pequeños dispersos. El sabor es delicado y agradable.
Aroma de leche fresca y en el periodo estival es particularmente floral.
Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 350kcal / 1465kj
Grassi: 29g di cui saturi 24g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 23g
Sale: 1,4g
Excelente para comer fresco como acompañamiento de deliciosos aperitivos y aperitivos. Ideal para decorar y rellenar verduras como berenjenas y calabacines.
Se combina con vinos blancos como Soave doc y Lugana doc, además de Valdobbiad
€ 34,00
Para 1/4 di forma, 2kg ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Leche entera Monte Veronese DOP, 1/4 de una forma, 2 kg
Véneto
