Asiago DOP prensado forma entera 14kg: venta en línea

Asiago DOP prensado forma entera 14kg

€ 285,70 Para forma intera 14 kg ca. 4.9 / 5

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Disponibilidad: Excelente
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte

Asiago DOP prensado forma entera 14kg

El Asiago recibe su nombre de la meseta vicentina que cuenta con numerosos pastos de calidad con componentes florales y heno de prestigio. Se produce con leche de vaca y tiene pasta semicocida.

Es un queso típico y antiguo cuya historia se remonta alrededor del año 1000, producido por los pueblos celtas. Se cura durante 20-40 días. Por lo tanto, es particularmente fresco y dulce con una hermosa cremosidad en el paladar.

Ingredientes Asiago DOP prensado forma entera 14kg

Latte, fermenti lattici, caglio, sale

Allergeni: latte

Shelf-life: 180 giorni

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1564kj / 377kcal
Grassi: 31g di cui saturi 21g
Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 24g
Sale: 1,1g

Asiago DOP prensado forma entera 14kg: uso en la cocina

Muy versátil en la cocina por su característica de fundirse fácilmente y por su cremosidad.
Preferiblemente acompaña aperitivos y antipastos frescos de verano.

Los vinos son blancos y simples con una bonita sapidez o arom