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biologicoAsiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo

    Latteria sociale Trissino    Producto típico VénetoVéneto

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Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo

El Asiago recibe su nombre de la meseta de Vicenza que cuenta con muchos pastos de calidad con componentes florales y heno de lujo. Se elabora con leche de vaca y es de pasta semicocida. Es un queso típico y antiguo cuya historia se remonta alrededor del mil, producido por los pueblos celtas. La maduración de este queso es de 12 meses y su pasta es particularmente compacta y dura. Tiene un aroma a miel de mil flores y mantequilla derretida. En el paladar es sabroso, salado, dulce con un final muy agradable de leche de almendras.

Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo: Cómo se produce

Latteria sociale Trissino, Véneto

Ingredientes Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo

Ingredientes: leche de vaca, sal, cultivos lácticos, cuajo. Corteza no comestible.

Valores nutricionales

Energía 1730 KJ/417 kcal
Grasas 33,9g de las cuales ácidos grasos saturados 23,6g
Carbohidratos 0g
de los cuales azúcares 0g
Proteínas 26,9g
Sal 2,14g

Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo: uso en la cocina

Se puede rallar sobre pasta al pomodoro para enriquecerla de sabor, comer con polenta maranella como se usa en la provincia de Vicenza.
Ideal también con miel de acacia y de tilo con vino blanco de postre.

Su técnica

Notas de cata

Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo: Emparejamientos

Cómo almacenar Asiago Dop d'Allevo, 12 meses, formulario completo En su mejor momento

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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