Formulario completo de Castelmagno DOP: precio y venta en línea

Formulario completo de DOP de Castelmagno

€ 304,90 Para forma intera 6,5 kg ca. 4.9 / 5

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte

Formulario completo de DOP de Castelmagno

Es uno de los quesos más nobles y famosos de la tradición alpina italiana. Proviene de la Valgrana en Piemonte y se elabora con leche de vaca, eventualmente adicionada con leche de oveja y/o cabra en un porcentaje de un mínimo del 5% a un máximo del 20%.

El Castelmagno DOP puede ser exclusivamente producido, madurado y envasado en el territorio administrativo de los municipios de Castelmagno, Pradleves y Monterosso Grana en la provincia de Cuneo. La leche destinada a la transformación también debe proceder de estos mismos municipios.

Su historia

El origen del Castelmagno es extranjero: es quizás poco posterior, si no contemporáneo, al Gorgonzola, que ya era conocido en 1100. Este queso, sin embargo, ya era renombrado y reconocido en el siglo XIII y en el siglo XIX tuvo su momento de mayor prestigio. Con el despoblamiento de las montañas, ha corría el riesgo de extinción en los años 60 del siglo pasado, pero en los años 80 se produjo la recuperación productiva hasta llegar a 1996 con el justo reconocimiento europeo DOP.

Formulario completo de DOP de Castelmagno: uso en la cocina

El Castelmagno DOP de Beppino Occelli en forma entera puede ser utilizado para grandes eventos, para enriquecer comidas importantes y dar sabor a grandes platos principales clásicos como los gnocchi de patata o el

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Formulario completo de DOP de Castelmagno

Formulario completo de DOP de Castelmagno

Su historia

Formulario completo de DOP de Castelmagno: Cómo se produce

Beppino Occelli, Piamonte

Ingredientes Formulario completo de DOP de Castelmagno

Valores nutricionales

Formulario completo de DOP de Castelmagno: uso en la cocina

Notas de cata

Formulario completo de DOP de Castelmagno: Emparejamientos

Cómo almacenar Formulario completo de DOP de Castelmagno En su mejor momento

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✌ DONAR ES HERMOSO!

Sin costes adicionales para ti, donamos 1% de tus gastos a una causa benéfica de tu elección.

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