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Pecorino Black King 300 g

Il Forteto

Pecorino Black King 300 g

Pasta dura

8,20 / 300g ca.

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biologicoPecorino di Pienza negro sazonado 300 g

    Azienda Agricola Bagnolo    Producto típico ToscanaToscana

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g

È uno dei formaggi tipici della Toscana, uno dei più venduti all'estero al pari, se non di più, del parmigiano reggiano.
È a pasta dura e ottenuto da latte di pecora pastorizzato. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena, creata da Papa Pio II. Qui, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Questa versione nera è stagionata per 70-100 giorni e il suo sapore è molto intenso e la pasta particolarmente friabile. 

Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g: Cómo se produce

Azienda Agricola Bagnolo, Toscana

Questo formaggio è stato selezionato da Giovanni Roncolato del prestigioso Caseificio La Casara. Azienda pluripremiata nei concorsi internazionali propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria vaccini, caprini e ovini. Nel tempo Giovanni, il leader dell'azienda, è diventato un raffinato selezionatore di formaggi da tutto il mondo tra cui anche questo pecorino. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà italiana.
 

Ingredientes Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g

Valores nutricionales

Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g: uso en la cocina

Anche formaggio da grattugia per minestre di fave o di legumi tipici toscani ceci, cicerchie ecc.
Ottimo con mostarde di pere o alla mantovana con vini in abbinamento passiti da uve bianche.

Notas de cata

Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g: Emparejamientos

Cómo almacenar Pecorino di Pienza negro sazonado 300 g En su mejor momento

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