Miel de flores de montaña 250 g

Miel de flores de montaña 250 g

La miel de flores de montaña es un verdadero remedio que acompañará muchísimos de tus platos.
Es una sustancia dulce natural, que las abejas melíferas producen del néctar de plantas o de las secreciones provenientes de partes vivas de plantas y que ellas recolectan, transforman, combinándolas con sustancias específicas propias, depositan, deshidratan, almacenan y dejan madurar en las celdas de la colmena.

Miel de flores de montaña 250 g: Cómo se produce

Proceso de elaboración: el producto, convenientemente controlado, analizado y seleccionado a su llegada, se liquefacta en cámara caliente a una temperatura inferior a 45° C, se filtra, se homogeneiza y se envasa.

Características químico-físicas
Humedad <18%
Índice Diastásico >8 u.d./g
Contenido de azúcares >65%
Contenido de sacarosa <5%
Sustancias insolubles en agua <0,1%
HMF (hidroximetilfurfural) <40 mg/kg
Acidez <40 meq/kg
Cenizas <0,6%
pH 4.0 ±0.5

L'Ape di Gardin, Véneto

Ingredientes Miel de flores de montaña 250 g

Vida útil y modalidades de conservación: 36 meses desde la fecha de envasado. La fecha indicada en la etiqueta llevará el mes de junio para el primer semestre y de diciembre para el segundo semestre del tercer año después de la fecha de envasado.
Conservar en un lugar seco, fresco y a salvo de la luz.

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0.01 (contenuto naturalmente)