El Salame Milano con tripa natural entera es un verdadero clásico de la tradición charcutera del norte de Italia y es uno de los productos estrella del Salumificio Pedrazzoli.
Este embutido nace del trabajo de carne magra de cerdo unida a grasa corpulenta, molida a grano de arroz. Todo esto se adereza con sal, pimienta negra en granos rotos, pimienta blanca molida, vino y a veces ajo. La tripa que se utiliza para embutirlo es natural, un verdadero valor añadido en comparación con las tradicionales tripas sintéticas.
Los orígenes del Salame Milano se remontan a la época de los Sforza y los Visconti, cuando el pueblo obtenía de la carne de cerdo una fuerte contribución nutritiva, y toma el nombre de la zona en la que nació y donde todavía se produce.
Carne de cerdo, sal marina, aroma natural, dextrosa, sacarosa, especias; antioxidante:
ascorbato de sodio; conservantes: nitrato de potasio, nitrito de sodio
Alérgenos: ninguno
Vida útil: 120 días
Valores nutricionales medios por 100g de producto
Energía: 363kcal / 1504kj
Grasas: 29g de las cuales saturadas 13g
Carbohidratos: 0,4g de los cuales azúcares 0g
Proteínas: 24g
Sal: 3,6g
El Salame Milano en tripa natural se sirve cortado fino, predominantemente a máquina. Excelente con la michetta milanesa y en general con el pan. Buen maridaje con vinos tintos y jóvenes como el G
Salame a grana fine, di colore rosso vivo e un aroma dolce. L'odore è tipico dei salumi del nord Italia e molto intenso, il sapore è molto delicato. Questo prodotto è senza derivati del latte e senza glutine.
€ 121,90
Para 3,8 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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español
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Salami milanés con tripas naturales enteras, 3,8 kg
Lombardía
