Spaghetti & Mandolino - home page / Productos típicos / Carnes curadas

Hey, il prodotto scelto non è attualmente disponibile, ti consigliamo questo!

Manteca de cerdo Colonnata IGP 300 g

Larderia Sanguinetti

Manteca de cerdo Colonnata IGP 300 g

Manteca de cerdo

12,00 / 300g ca.

Añadir al carrito

biologicoManteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

    Salumificio Pedrazzoli    Producto típico LombardíaLombardía

11,47 Para 450g

Avisar cuando esté disponible

Añadir a favoritos


Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes /



Más informaciónMenos información

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

Il lardo di Gonzaga è un antico prodotto che porta con sè tradizione e bontà genuina. Questo strato di grasso perlaceo-roseo si trova nella parte sotto la cotenna del maiale.

Il lardo ha un aspetto umido e presenta una consistenza omogenea e morbida. È un taglio grosso e pregiato che si preleva da varie parti del corpo dell’animale, collo, dorso e parte alta dei fianchi.


LAVORAZIONE


Questo prodotto viene poi posto a contatto con una miscela di erbette aromatiche fini e spezie e massaggiato periodicamente al fine di aiutare la struttura del grasso a recepire gli aromi prodotti. Infine viene lasciato a stagionare in luoghi chiusi, freschi e con un certo grado di umidità. 

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: Cómo se produce

Salumificio Pedrazzoli, Lombardía

Ingredientes Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

Valores nutricionales

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: uso en la cocina

Il Lardo di Gonzaga a tranci si serve tagliato sottile, abbinato con crostini caldi di pane. Speciale abbinamento con aceto balsamico. Ha buon matrimonio con vini bianchi di struttura, anche aromatici. Consigliato il Traminer.


DEGUSTAZIONE


Superficie bianca cosparsa di spezie intere, aroma dolce con intenso sentore di piante aromatiche. Privo di derivati del latte, di conservanti aggiunti, di zuccheri aggiunti, di antiossidanti aggiunti. Totalmente senza glutine. Ha una durata approssimativa di 150 giorni.
 

Notas de cata

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: Emparejamientos

Cómo almacenar Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío En su mejor momento

¿Por qué nos gusta este producto?


11,47 Para 450g

Avisar cuando esté disponible

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo productos de fabricantes excelentes Más de 900 críticas positivas