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Manteca de cerdo Colonnata IGP 300 g

Larderia Sanguinetti

Manteca de cerdo Colonnata IGP 300 g

Manteca de cerdo

12,00 / 300g ca.

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biologicoManteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

    Salumificio Pedrazzoli    Producto típico LombardíaLombardía

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Entrega en: 2 - 4 Días
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes /



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Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

El lardo de Gonzaga es un producto antiguo que lleva consigo tradición y bondad genuina. Esta capa de grasa perlada-rosada se encuentra en la parte debajo de la corteza del cerdo.

El lardo tiene un aspecto húmedo y presenta una textura homogénea y suave. Es un corte grueso y preciado que se extrae de varias partes del cuerpo del animal, cuello, lomo y parte alta de los flancos.


ELABORACIÓN


Este producto se coloca luego en contacto con una mezcla de hierbas aromáticas finas y especias y se masajea periódicamente con el fin de ayudar a la estructura de la grasa a absorber los aromas producidos. Finalmente, se deja envejecer en lugares cerrados, frescos y con un cierto grado de humedad. 

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: Cómo se produce

Salumificio Pedrazzoli, Lombardía

Ingredientes Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío

Carne di suino, sale marino, spezie

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Valores nutricionales

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 577kcal / 2377kj
Grassi: 61,2g di cui saturi 22,7g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 6,6g
Sale: 5,2g

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: uso en la cocina

El Lardo di Gonzaga en lonchas se sirve cortado fino, acompañado de crostini de pan calientes. Especial combinación con vinagre balsámico. Hace buena pareja con vinos blancos con cuerpo

Notas de cata

Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío: Emparejamientos

Cómo almacenar Manteca Gonzaga 450 g envasada al vacío En su mejor momento

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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