Spaghetti & Mandolino - home page / Productos típicos / Postres y bollería artesanales
Dolci Sereni Lombardía

biologicoSbrisolona: tarta tradicional de Mantua

9,00 Para 300g

Avisar cuando esté disponible


Entrega en: 2 - 4 Días,
Disponibilidad: Entrante
Tabla de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte, Semi di sesamo, Soia, Solfiti superiori a 10 mg/L, Uova



Más informaciónMenos información

Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua

La tarta Sbrisolona es un dulce duro, de aspecto rústico, pero no te dejes engañar, su sabor es irresistible. Este típico dulce es producido por el horno Dolci Sereni de Mantova. Aquí valoran muchísimo la tipicidad del territorio: de hecho, la Sbrisolona es un clásico de la tradición Mantovana. Concretamente, nos encontramos en el siglo XVI, cuando las amas de casa preparaban con harina de maíz, manteca y avellanas, la tarta que luego servían a sus maridos. El desayuno ideal, sabroso y nutritivo, antes de un largo día de trabajo en el campo.

Es un dulce de origen humilde que a lo largo del Renacimiento encontró las preferencias de los nobles de la corte de los Gonzaga. La receta original es enriquecida por los cocineros de los señores de Mantova, con la adición de limón, vainilla y azúcar. Además, las avellanas, que en ese momento eran menos costosas y más fáciles de conseguir, son reemplazadas por las preciadas almendras. Con el paso de los años la receta se ha refinado y también la manteca, residuo de la elaboración de carne de cerdo, ha dejado su espacio en el escenario a la más noble mantequilla.


Sbrisolona: Ingredientes

Hoy en día, existen muchas variantes de la receta original. Esta Sbrisolona se prepara precisamente en Mantova, allí donde nació, según la elaboración tradicional.

Harina de trigo, azúcar, mantequilla, fécula de patata, yema y clara de huevo pasteurizado, almendras (1,5%), agentes leudantes (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio, fécula de patata), sal, aromas. Contiene gluten, leche y huevos y frutos secos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Vida útil: 12 meses

Valores nutricionales por 100g de producto:
Energía 2038 Kj - 487 Kcal 
Grasas 22,0 g 
De las cuales saturadas 9,00 g 
Carbohidratos 68,0 g 
De los cuales azúcares 23,0 g 
Proteínas 7,0 g 
Fibra alimentaria 5,0 g 
Sal 0,34 g

Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua: Cómo se produce

Dolci Sereni, Lombardía

Ingredientes Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua

Valores nutricionales

Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua: uso en la cocina

Los más expertos y los amantes de la tarta Sbrisolona seguro que lo saben: este dulce tan particular, con un sabor intenso y envolvente, se debe servir sin ser cortado. La textura de su masa la liga al gesto m&a

Notas de cata

Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua: Emparejamientos

Cómo almacenar Sbrisolona: tarta tradicional de Mantua En su mejor momento

¿Por qué nos gusta este producto?


9,00 Para 300g

Avisar cuando esté disponible

✌ DONAR ES HERMOSO!

Sin costes adicionales para ti, donamos 1% de tus gastos a una causa benéfica de tu elección.


Del mismo fabricante
AGOTADO
Galletas veganas tradicionales 300 g
Dolci Sereni
4,95
Notificarme de la disponibilidad
AGOTADO
Galletas veganas de limón y jengibre 300 g
Dolci Sereni
4,95
Notificarme de la disponibilidad
AGOTADO
Galletas veganas de anís e hinojo 300 g
Dolci Sereni
4,95
Notificarme de la disponibilidad
AGOTADO
Galletas veganas de coco 300 g
Dolci Sereni
4,95
Notificarme de la disponibilidad
Obtenga nuestro kit de bienvenida

Inscríbase para recibir el libro electrónico que contiene las inspiraciones veraniegas de nuestros embajadores y obtener más información sobre los espaguetis & mandolino, la filosofía y los productos y productores que puede llevar a su mesa (oh, en el centro también hay un cupón de descuento).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

B* 5/5

Regalo super apprezzato

Barbara
M* 5/5

Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!

Michele
MV 5/5

Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen

Michel de vos
EC 5/5

Excellent products and outstanding service. Highly recommended!

Enrico Cozzoni
RD 5/5

Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.

Rocco Didonna
CV 5/5

J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.

CANET Valéry
SS 5/5

Tutto perfetto. Consigliato

Silvia de Santis

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Solo productos de fabricantes excelentes
Más de 900 críticas positivas
Tu Compra Tiene el Poder de Crear un Impacto Increíble
👜
Haz compras de tus artículos favoritos
Elige tu causa benéfica favorita
💗
Nosotros Donamos 1% sin costos adicionales para ti