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biologicoAmarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera

    Corte Sant'Alda    Producto típico VénetoVéneto

38,50 Para 500 ml

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Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera

Questa grappa di Corte Sant'Alda è stata posta ad affinare in carati di rovere per circa un anno. Questo le fa assumere una bellissima colorazione ambrata e le dona gusto e profondità.

La distillazione delle vinacce viene ottenuta attraverso il metodo tradizionale dell’alambicco. L'invecchiamento avviene all'interno del carato, conosciuto anche col termine "barrique", piccola botte di legno con capienza 225 litri.


Curiosità


Il termine "barricata" deriva proprio da queste botti, infatti durante la Rivoluzione Francese venivano riempite di terra o detriti e disposte lungo i confini o le strade per creare delle barriere.

Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera: Cómo se produce

Corte Sant'Alda, Véneto

Ingredientes Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera

Valores nutricionales

Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera: uso en la cocina

Ottima grappa da fine pasto, rotonda e avvolgente. Si gusta piacevolmente abbinata ad un ottimo sigaro e un pezzo di cioccolato fondente 70–90%. Molto interessante anche su del gelato fiordilatte o alle creme.


DEGUSTAZIONE


Questa grappa di vinaccia di Amarone offre una notevole complessità di aromi tipici provenienti dal rovere. Si possono avvertire spiccate note di liquirizia, vaniglia e tabacco gentile

Gradazione: 43% vol.

Notas de cata

Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera: Emparejamientos

Cómo almacenar Amarone Vinaccia Grappa envejecido: envejecido en madera En su mejor momento

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