Soave Classico DOC Campo Vulcano 2011

Soave Classico DOC Campo Vulcano 2011

Prue la sensación de un gran vino blanco afinado en botella. Su complejidad y su frescura intrigante de fruta aún crujiente lo convierten en un producto sorprendente.

Soave Classico DOC Campo Vulcano 2011: Cómo se produce

Azienda Agricola I Campi, Véneto

Flavio Prà representa esa generación de jóvenes enólogos venetos que han conquistado las realidades enológicas nacionales más importantes. Su historia comienza de pequeño entre los tinajas en fermentación de la bodega de su papá. Aromas y sensaciones que han acompañado los sueños del pequeño Flavio y que se han concretado entre las colinas de los Berici, donde el Conde Piovene captura su pasión y competencia y le deja gestionar los grandes vinos de la empresa. Una historia que comenzó tocando a una puerta, como él dice. Flavio siempre ha cultivado el sueño de elevar su territorio en la copa. Una idea de vino de calidad que se ha materializado desde hace una decena de años y que ha visto la construcción de la nuevísima bodega entre las gravas nobles del valle de Illasi, en Cellore. Elección de terrenos perfectos para la producción de grandes vinos Soave y Valpolicella. Vinos emocionantes que se convertirían en breve tiempo en íconos de una nueva gran historia productiva en la tierra veneta. Los Campi era el nombre más adecuado para este sueño de Flavio. Su Soave Campo Vulcano es premiado de inmediato y durante seis cosechas consecutivas como uno de los mejores vinos de Italia con los Tres Bicchieri del Gambero Rosso. Su Valpolicella es altisonante, imperiosa, elegante y sustancial. Su Amarone Campo Marna 500 es una verdadera rareza, de uvas producidas a 550 metros de altitud. Una producción de montaña con una gran fuerza comunicativa de un territorio salvaje en las tierras blancas margosas de la alta Valle de Mezzane. Los vinos de Flavio Prà mejoran su potencial con el afinamiento y por eso, en exclusiva para nosotros, nos ofrece la posibilidad única de antiguas cosechas de sus más grandes productos. ¡Diviértanse!

Ingredientes Soave Classico DOC Campo Vulcano 2011

Valores nutricionales