Maremma Toscana IGT Sangiovese AMARANTO

Los nombres elegidos por Lorenzo Zonin para sus vinos siempre son muy evocativos pero acertados. Una cosecha tardía más de lo habitual ha llevado la recolección hacia los primeros días de octubre con una carga polifenólica de color y aromas particularmente acentuada. Son uvas 100% Sangiovese provenientes de los viñedos Selceto y Sugarelle en tierras arcillosas. Son viñedos jóvenes que aún ofrecen uvas con una particular frescura tánica y una hermosa componente indómita. Después de una maceración de 7 días en acero, el vino pasa a viejas barricas durante aproximadamente 10 meses. Muy perfumado de fruta roja, cereza, frutos del bosque, frambuesa y grosella. Sensaciones vegetales puras de hierbas aromáticas de la vegetación mediterránea con una agradable sensación de salinidad y de yodo también. También regaliz y notas balsámicas. Excelente la tensión del tanino que no es fuerte pero redondeado y elegante y directo. Bella complejidad de la fruta en el paladar con un excelente final de cereza ácida.

Gavorrano, Maremma toscana. Un territorio que se extiende hacia el mar pero mantiene firmes las polvos de las arcillas quemadas del interior. Un pequeño pedacito de paraíso donde Lorenzo Zonin produce en Biodinámica poesía y pasión enológica pura. Sus vinos son libros abiertos sobre un territorio indomable que subyace un alma dulce y gentil. La vida de la viña es cuidada con esmero por Lorenzo, Davide, Michele, Claudio y Giampiero que acompañan la formación del racimo hasta su lenta maduración y el rito de la vendimia. Sus vinos cuentan las brisas salinas del mar, el susurro del viento entre las hojas, el polvo rojo de las antiguas arcillas maremmane, los perfumes de la maquia mediterránea, la salinidad, el yodo, la esencia del laurel y de los arbustos de romero silvestre. Lo hacen con naturalidad y sinceridad típicas de estas partes. Una mezcla de placidez y sustancialidad. 

La propiedad se extiende sobre 45 hectáreas de las cuales 15 son de viñedo, 2 hectáreas de olivos y el resto girasoles y cereales. Agricultura Biodinámica en toda la superficie. Las variedades de uva cultivadas son Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino y Trebbiano. 

Lorenzo Zonin practica el arte de la naturaleza y escucha su respiro diario. Solo así logra obtener vinos tan emocionantes y únicos. Obras de arte que han conquistado a los más importantes expertos internacionales en vinos y han ganado grandes premios tanto en Italia como en el mundo. 

Los vinos tienen nombres que recuerdan las peculiaridades de esa propiedad en Toscana: Luminoso, Carandelle, Amaranto y San Cristoforo. Para quienes buscan la Toscana más salvaje e intrigante donde es el territorio el que se impone con elegancia y fuerza interpretativa. Vinos que sorprenderán por su placidez y pureza.