Maremma Toscana IGT Luminoso

Del fascinante viñedo Campo Vecchio provienen las tres uvas que sirven para la producción de este gentil vino blanco toscano. Vermentino, Trebbiano y Malvasía son la esencia de la cultura y la tradición enológica de las uvas blancas toscanas. Una mezcla aromática agradable y decididamente intrigante, ideal para una cocina de pescado de mar. Producidas en agricultura biodinámica, las uvas fueron cosechadas a mediados de septiembre de 2013, que se considera un año excepcional por el perfecto equilibrio entre azúcares y acidez, con un conjunto aromático decididamente complejo. Perfuma a matorral mediterráneo de hierbas aromáticas como romero, tomillo, albahaca fresca. Flores blancas, manzana y durazno con matices cítricos de lima. Es un vino que solo hace acero para conservar su agradable frescura que se manifiesta también en el paladar con una bonita nota balsámica y una notable salinidad. Final delicadamente amandorlado.

Gavorrano, Maremma toscana. Un territorio que se extiende hacia el mar pero mantiene firmes las polvaredas de las arcillas quemadas del interior. Un pequeño pedacito de paraíso donde Lorenzo Zonin produce en Biodinámica poesía y pasión enológica pura. Sus vinos son libros abiertos sobre un territorio indomable que subyace un alma dulce y amable. La vida de la viña es cuidada con esmero por Lorenzo, Davide, Michele, Claudio y Giampiero que acompañan la formación del racimo hasta su lenta maduración y el rito de la vendimia. Sus vinos cuentan las brisas salinas del mar, el susurro del viento entre las hojas, el polvo rojo de las antiguas arcillas maremmane, los aromas de la matorral mediterráneo, la salinidad, el yodo, la esencialidad del laurel y de los arbustos de romero silvestre. Lo hacen con la naturalidad y sinceridad típicas de estas partes. Una mezcla de placidez y de sustancialidad. 

La propiedad se extiende sobre 45 hectáreas de las cuales 15 son viñedo, 2 hectáreas de olivos y el resto girasoles y cereales. Agricultura Biodinámica en toda la superficie. Las variedades de uva cultivadas son Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino y Trebbiano. 

Lorenzo Zonin practica el arte de la naturaleza y escucha su respiración diaria. Solo así logra extraer vinos tan emocionantes y únicos. Obras de arte que han conquistado a los más importantes expertos en vinos internacionales y han ganado grandes premios tanto en Italia como en el mundo. 

Los vinos tienen nombres que recuerdan las peculiaridades de esa finca en Toscana: Luminoso, Carandelle, Amaranto y San Cristoforo. Para quien busca la Toscana más salvaje e intrigante donde es el territorio el que se impone con elegancia y fuerza interpretativa. Vinos que sorprenderán por su placer y pureza.