Semillas de sésamo ecológicas 150 g

Semillas de sésamo de agricultura biológica para enriquecer, embellecer y dar sabor a sus panes. Pueden ser utilizados en ensaladas, como infusión anti hinchazón, en los cereales del desayuno.

En las semillas de sésamo se esconde una gran reserva de energía. El alto contenido de proteínas (18%), carbohidratos (20%) y grasas (50%) les confiere un poder calórico bastante respetable, poco menos de 600 kcal por 100 gr, convirtiéndolas en pequeñas píldoras naturales de bienestar. Entre los minerales que caracterizan las semillas de sésamo encontramos magnesio, hierro, selenio, potasio, fósforo y sobre todo un contenido récord de calcio. Estas semillas oleaginosas son además una excelente fuente de vitaminas del grupo B.
 

Formato: 150g

Proveniencia: no UE

Vida útil: 12 meses

Modalidades de conservación: conservar en un lugar fresco y seco

Alérgenos: puede contener gluten. Producto en un establecimiento que también utiliza soja y frutos de cáscara

Certificación Biológica: ICEA
 

 

 

La dulce barquita reposada sobre el arroyo Menago acoge a todos aquellos que llegan por primera vez al Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Una imagen sugerente que recoge la esencia de esta bellísima realidad biológica de producción de harinas y cereales de alta calidad. El agua, la tierra, el hombre. El triángulo virtuoso que genera la vida. Gaetano Mirandola es desde siempre reconocido como uno de los más activos e importantes embajadores y comunicadores del valor BIO en Italia. Partió de la provincia de Verona, de tierras desconocidas para la mayoría, con una vocación cerealista secular entre cauces fluviales antiguos, productos de los viejos caminos del Adige y de sus ramificaciones en fosas y arroyos que han servido a las poblaciones locales y a sus cosechas. Eran tierras de muchos molinos en tiempos, las de la baja veronesa, y aún hoy hay importantes testimonios como los del Molino Rosso. Gaetano Mirandola, en estos lugares, ha creado una empresa laboratorio de ideas aun antes que un verdadero y polvoriento molino de harinas y cereales. Aquí nace su idea de equilibrio alimentario que se basa en el conocimiento. Un valor que no solo concierne a su empresa, sino sobre todo a quienes operan en esas tierras para producir de manera sana y responsable, respetuosa del medio ambiente y de su integridad. Una acción fuerte de sensibilización y de comunicación hacia las empresas productoras de cereales, los panaderos y todos los artesanos que trabajaban esas harinas. Un esfuerzo que ha dado sus frutos y hoy ha cambiado la forma de concebir la calidad de los productos de molino entre los operadores y, cada vez más, entre los consumidores. Cuando se compra una harina Molino Rosso se participa en un proceso de sostenibilidad ambiental, económica y productiva. Todo ello en respeto a los derechos humanos y a la limpieza de la creación. Gaetano Mirandola ha acostumbrado al mundo de la comunicación a hablar de empresas biodedicadas, es decir, de realidades que producen solo lo que logran en base a las estaciones y a lo que la madre naturaleza reserva cada año. No hay nada forzado químicamente. Nada estresante para la naturaleza y para las plantas. Es un concepto nuevo que acerca al hombre a la tierra y lo hace partícipe de su esencialidad. La selección de los productos la hemos hecho junto a Gaetano que nos ha reservado una exclusividad que enriquece nuestros estantes virtuales; ese sexto sentido que toda forma de vida tiene… su alma.