Atún de Alalunga en aceite

El atún de aleta larga es una especie de pez muy similar al atún rojo del que, sin embargo, se diferencia en algunas características anatómicas, pero sobre todo en su tamaño más pequeño; de hecho, este pez puede alcanzar alrededor de un metro de largo y 25 kg de peso, aunque las dimensiones son generalmente más pequeñas aproximadamente la mitad. Muchos prefieren su carne a la del atún rojo porque es decididamente más magra porque es menos rica en grasas. Descubra los mejores productos petrolíferos creados con el mejor atún de aleta larga.

EL ATÚN DE ALALUNGA, UNA DELICIA PARA EL PALADAR

El atún de aleta larga está muy extendido en el mar Mediterráneo y en las cálidas aguas de todos los océanos. En los mares italianos es común, pero solo en ciertos lugares que varían de un año a otro, aunque su presencia consiste principalmente en las aguas que rodean las islas Eolias y, más generalmente, en las que bañan las costas de Sicilia y la Calabria jónica. La carne del atún de aleta larga es rosada y firme, y tiene un sabor realmente extraordinario, especialmente delicado. Su nombre deriva de su característica anatómica, ya que su aleta pectoral es mucho más larga que la de otras especies de atún.

En la cocina, es un pescado muy versátil y es adecuado para numerosas preparaciones, tanto para conservas como para consumo inmediato. Es, como el atún rojo, una especie cuya carne representa un producto valioso muy solicitado. El precio, por varias razones relacionadas principalmente con la disponibilidad y el tamaño, parece ser inferior al del atún rojo, pero esto no debe engañarnos: el atún blanco es realmente extraordinario porque, gracias a su textura y su sabor característico, ha permitido a los mejores productores artesanales italianos crear productos verdaderamente únicos, una auténtica delicia para el paladar.

Solo se han seleccionado las mejores conservas de atún de largo alcance en aceite especialmente para que pueda llevar solo la primera opción a su mesa. Estirar el atún en aceite le sorprenderá con toda su sencillez, ya que todos nuestros productos se crean seleccionando únicamente el mejor pescado fresco, que luego se procesa con cuidado y cuidado: el atún de aleta larga se cocina en salmuera, se le quita la piel y las espinas, se corta y se coloca en recipientes de vidrio con aceite de oliva virgen extra y, gracias a nosotros en Spaghetti & Mandolino, directamente sobre su mesa.

VALORES NUTRICIONALES DEL ATÚN DE ALALUNGA

La carne del atún de aleta larga es baja en grasas y 100 gramos de atún contienen alrededor de un 21% de proteínas y alrededor de un 8% de grasas, la mitad de las cuales son grasas omega-3 o poliinsaturadas que ayudan a reducir los niveles de colesterol «malo» en la sangre. El atún blanco también es una fuente excelente de vitamina A, niacina o vitamina B3 y de sales minerales, en particular selenio, fósforo y magnesio, pero también de hierro y calcio. Todas estas características hacen de este pescado un alimento perfecto para incluirlo en una dieta sana y equilibrada porque, en última instancia, es excelente desde el punto de vista nutricional.

Por lo tanto, además de ser extraordinariamente bueno, ¡el atún largo también es saludable! Por eso es importante que decida incluirlo en su dieta y qué mejor manera que llevar a su mesa un producto de excelencia cuidadosamente seleccionado por quienes conocen la excelencia en el campo de la alimentación y que, de hecho, lo han convertido en una pasión como nosotros en Spaghetti & Mandolino.

Todo nuestro atún de pinzón largo en aceite fue creado por las sabias manos de las mejores empresas artesanales italianas, como, por ejemplo, Mare dell'Etna, una empresa dinámica de Acireale, en la provincia de Catania, cuyos objetivos principales son mejorar el pescado de la zona del Etna Jónico y promover la cultura marítima siciliana. El respeto por el medio ambiente, la sostenibilidad, la trazabilidad, la seguridad alimentaria certificada, todos los valores fundamentales de la tradición marítima que Mare dell'Etna ha decidido representar con éxito.

¿CÓMO ENVIAMOS EL MEJOR ATÚN ALUNGA DEL PETRÓLEO?

Espaguetis & Mandolino siempre ha sido sinónimo de calidad y profesionalismo: somos el único comercio electrónico de Italia que garantiza una selección y que permite la compra en línea del mejor atún blanco en aceite certificado de excelencia. Precisamente por su calidad, estos productos merecen un envío y un embalaje de acuerdo con las normas que preservan la integridad, la frescura y las características de cada producto individual mediante envases y embalajes que ahorran frescura