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Los mejores vinos blancos

Nuestra amplia gama de vinos blancos a la venta en Internet incluye los mejores d&' Italia: de Franciacorta a Gewurztraminer, de Valdobbiadene a Lugana, de Soave a Muller Thurgau.

Todos los vinos que puede encontrar en los espaguetis & Mandolino han sido seleccionados con cuidado y pasión con el objetivo de ofrecerle una amplia gama de productos valiosos con la mejor relación calidad/precio.

Nuestra selección de vinos blancos

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CONSIGLIATO
Fiano Sannio DOC "Aità" - Vigne Storte
Campania
Azienda agricola Vigne Storte
9,80
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CONSIGLIATO
Sannio Greco DOC «Luì» - Vigne Storte
Campania
Azienda agricola Vigne Storte
9,80
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Pinot Grigio IGT Venezie Longheri
Véneto
Giusti Wine
9,80
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Custoza DOC Cavalchina 750 ml
Véneto
Azienda Agricola Cavalchina
10,00
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Vino espumoso blanco extraseco VSQ 750 ml
Basilicata
Cantine Strapellum
10,00
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Bozzovich Bianco Beneventano IGP 750 ml
Campania
Ocone Vini 1910
10,00
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Espumante Extra Dry General 750 ml
Véneto
Franco Predomo
10,10
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Vino espumoso Moscato Dolce VSQA 750 ml
Basilicata
Cantine Strapellum
11,00
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Soave DOC Danieli 750 ml
Véneto
Azienda Agricola Fattori
11,90
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Prosecco DOC Treviso Brut - Valpiana
Véneto
Valpiana
12,00
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Soave DOC Vigna Cengelle - Corte Mainente
Véneto
Cantina Corte Mainente
12,51
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Fabricantes de Los mejores vinos blancos

Los mejores vinos blancos: historia e información

Vinos creados estrictamente en bodegas que siguen la tradición, pequeñas pero premiadas o con hermosas historias que contar. Compre vinos italianos apreciados y degustados en todo el mundo en línea para sus eventos o para hacer un &' excelente figura en compañía de personas especiales. Botellas d&' excelencia al precio justo, que se enviarán siguiendo normas de embalaje precisas y se entregarán

en unas horas.

Vino blanco: del piamontés al siciliano

Al

hojear el mapa de los mejores vinos blancos italianos, de norte a sur, encontrará excelencias que han cruzado las fronteras nacionales y que llevan el nombre de enología local al más alto nivel. Por lo tanto, no solo los vinos tintos están entre los grandes vinos elaborados en Italia: las diferencias geográficas y naturales de la península se reflejan en la producción de uvas blancas que producen vinos conocidos en todo el mundo por su calidad.

Muller Thurgau, cultivado a lo largo del Adigio, es la base del vino blanco del mismo nombre con un delicado sabor aromático. De Trentino vienen el Traminer y su variedad Gewurztraminer, muy conocida en Francia, pero que en Italia produce vinos excelentes, ricos en aromas, con un sabor fresco y elegante. En Friuli está la Ribolla, una antigua variedad de uva autóctona con la que se crea un vino muy apreciado, como el Sauvignon Blanc y el Tocai Friulano, que en el Véneto se convierte en Tocai del Garda, a los que se añaden Arneis, Pinot Blanc y Chardonnay piamonteses del Véneto y Lombardía. De Liguria, el vermentino se utiliza para la producción de grandes vinos, como los blancos de Cinque Terre. La variedad de uva, que proviene de España, también llegó a Cerdeña, donde nace el Vermentino di Gallura, el blanco más popular de la isla.

El centro de Italia se distingue por una producción menor de blancos que de grandes tintos, pero con una excelencia absoluta, como el Verdicchio dei Castelli di Jesi, un blanco pajizo con un sabor fresco perfecto en combinación con el pescado, mientras que el excelente Biferno Biferno Bianco se produce en Molise.

En el sur de Italia hay algunos de los vinos blancos más populares, empezando por la Falanghina, una uva típica de Campania, junto con el Greco y la Coda di Volpe. En Avellino, Fiano, conocida por los antiguos romanos como «Apianum», es una joya de la corona de la producción de vino. El greco de Calabria da lugar al Greco Bianco y se utiliza para la producción del Cirò Bianco. Sicilia, por otro lado, es la tierra favorita del Chardonnay, que aquí realza sus sabores y aromas, dando vida a vinos suntuosos, más intensos y cálidos que los del norte de Italia.

Pero, ¿cómo se hace el vino blanco? El vino blanco casi siempre se obtiene de uvas blancas, cosechadas con un buen grado de acidez. Para el champán y los vinos espumosos italianos clásicos importantes, por otro lado, se utilizan uvas Pinot Noir, a las que se les quita la piel (este método se denomina vinificación blanca). El resultado es un vino sin taninos. Luego pasamos a presionar. En el prensado normal, las bayas del &' las uvas se prensan suavemente con una prensa (prensado suave) para evitar que la piel dé color al mosto. De hecho, por lo general, el vino blanco requiere un sabor fresco, sin taninos. La mayoría de las sustancias aromáticas están contenidas en las cáscaras y, por lo tanto, en algunos casos, se produce una maceración rápida. En la práctica, se permite que los hollejos permanezcan en contacto con el mosto, es decir, el zumo d&' las uvas son el resultado del prensado.

Se trata de la fermentación: el mosto, limpio de sedimentos, se coloca en un recipiente de acero inoxidable, donde comienza la fermentación (la transformación de los azúcares en alcohol y dióxido de carbono). La fermentación de los azúcares en alcohol es un proceso exotérmico cuyo calor puede arruinar el aroma del vino. #39 Por este motivo, la fermentación de los vinos blancos se realiza en recipientes de acero equipados con sistemas de refrigeración integrados. Al final de la fermentación alcohólica, el mosto se convirtió en un vino seco sin azúcar. El vino se decanta para eliminar los residuos del fondo del recipiente

. Tras una fase de filtración, procedemos con el embotellado l& #39.

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Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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