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Demi-manches Senatore Cappelli Symbiotic Terre Alte Picene, câpres au sel de mer de Kattibuale, lingot de safran Matteo Bertoli et Lugana Madre Perla BIO Riserva di Perla del Garda
Les piments cruschi sont au cœur de cette inspiration : avec leur forme conique, leur croquant irrésistible et leur saveur sucrée, ils conviennent parfaitement au plat le plus apprécié des Italiens : les pâtes.
/ Inspirations
Italie
Matteo Rossi
Fabio Ferrari
Marco Bicocchi pichi
Andrea Gialli
Davide Marangoni
Federica Marrone
Stefano Bugamelli
Fabio De vecchi
français
ITALIE
ITALIE/EUR
