Alba Vitae : l'esprit œno-solidaire de Noël

Le nom est l'emblème d'une initiative extraordinaire. Alba Vitae est la nouvelle initiative caritative promue par l'Association Italienne des Sommeliers de la Vénétie. Une délégation infatigable et renouvelée dirigée par Marco Aldegheri. Cette année, le vin choisi pour être vendu en format magnum est le célèbre Riserva Brut Imperiale d'une des maisons italiennes les plus prestigieuses dans le domaine des vins mousseux Méthode Classique : Villa Rinaldi de Soave.

La Riserva est le produit idéal pour atteindre l'objectif que s'est fixé AIS Veneto : aider les enfants en difficulté, et en particulier la Fondation Francesca Rava – N.P.H. Italia, qui œuvre pour la protection des droits de l'enfance.

Alba Vitae est un Magnum produit par Villa Rinaldi, sélectionné parmi les Réserves de la Famille. Le millésime est 2005 et c'est l'une des Réserves les plus primées de la famille Rinaldi. 100% Pinot Noir, vin effervescent selon l'élégance inimitable du style de la cave vénitienne, vieilli 36 mois sur lies et affiné pendant 8 mois en barriques. Un vin effervescent particulièrement crémeux, enveloppant et séduisant. Toute la puissance expressive du Pinot Noir le plus pur et le plus caractéristique, issu des vignobles du Haut-Adige. Sa richesse structurelle et son ampleur aromatique font de ce vin une fierté de l'œnologie italienne dans le monde entier.

Pour ce Noël, AIS Veneto invite tout le monde à faire une bonne action en pensant aux enfants les plus en difficulté, ceux en marge. Les recettes de cette vente aideront la Fondation Francesca Rava à renforcer ses activités de soutien et à augmenter le nombre d'enfants auxquels elle pourra apporter une aide, qui, dans la plupart des cas, signifie salut, retour à la vie, celle que nous désirons tous. Un sourire, un espoir, l'aube d'une nouvelle vie. C'est précisément ce qu'est Alba Vitae.

Fabio De Vecchi

S&M