Un Ferragosto de saveurs et de vacances... même pour nous!

Chers amis de Spaghetti & Mandolino, nous sommes arrivés à mi-chemin de cet août 2017 fou qui a connu, jusqu'à présent, une chaleur sans fin. Les vacances commencent pour beaucoup et pour certains, elles ont déjà commencé : il est temps de savourer le parfum de la mer, la brise des montagnes et, pourquoi pas, les délices du palais. Nous vous le souhaitons à tous et espérons que cela puisse être des vacances inoubliables ou, du moins, utiles pour revigorer le corps et l’âme.

Spaghetti & Mandolino, avec ses collaborateurs, s'apprête à partir en vacances : c'est la dernière semaine, mais ensuite nous rouvrirons le lundi 28 août.

Grâce à votre soutien et votre confiance, Spaghetti & Mandolino est en train de devenir un succès national comme peu d'autres, et les données fournies par les agences de classement sont de plus en plus satisfaisantes. Les dernières données confirment que S&M se classe au 27 000e rang parmi les sites Internet italiens les plus visités avec une moyenne quotidienne dépassant 700 visites par jour. Un résultat que nous avons atteint depuis septembre 2016, avec une augmentation exponentielle mensuelle. Aujourd'hui, nous sommes parmi les 10 premiers portails de vente en ligne de produits typiques italiens en ce qui concerne la visibilité en ligne et, par conséquent, la vente de produits « Business to Consumer ». Un résultat qui confirme tous les efforts fournis jusqu'à présent dans la sélection des produits, leur présentation, le positionnement en ligne et la gestion logistique, les phases les plus délicates de tout le projet.

À partir de septembre, il y aura beaucoup de nouveautés, tant pour ce qui concerne l'arrivée de nouvelles réalités de production d'excellence italienne, que pour certaines stratégies de présentation des produits. Ce sera une mise à niveau décisive pour la qualité et l’efficacité de notre service.

À l'occasion de ce Ferragosto, Spaghetti & Mandolino vous propose à tous la possibilité d'acheter et de faire des réserves de produits d'excellence, en évitant les frais de livraison, pour seulement 19 €. À l'occasion de cette promotion, nous vous signalons également certains produits qui ont le record des ventes au cours du dernier trimestre. Une série d'excellences italiennes de prestige qui racontent des morceaux de territoire italien et des fragments d'une culture gastronomique italienne si différente et si irremplaçable. Dépêchez-vous de faire vos réserves !

Nous expédions les produits frais uniquement jusqu'à mercredi ! Nous vous demandons donc de nous donner le temps de les récupérer, évidemment : ne commandez pas à la dernière minute !

Parmi nos fromages, les produits les plus vendus sur notre portail sont de véritables joyaux : la Mozzarella di Bufala Campana DOP Rivabianca, le Fiordilatte di Trani, le Bonrus et le Brunet, l’audacieux et intrigant Blu Dominik Rum et Cacao, et enfin, un autre fromage qui représente un incontournable de la production fromagère italienne, le Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone DOP. Notre sélection de fromages est l'une des plus étendues de tout le panorama des ventes en ligne en Italie. Avec l'arrivée récente de la Casearia Carpenedo, nous avons intégré l'une des marques italiennes les plus prestigieuses du secteur fromager, avec toute une série de produits affinés et typiquement ivres. Évidemment, les originaux Carpenedo.

Outre les fromages, ce sont les charcuteries qui sont notre fer de lance et, parmi celles-ci, la Fesa di Tacchino, maigre et parfaite pour l'été, tout comme les Sfilacci di cavallo, puis la Luganega crue, très recherchée pour vos barbecues. Ces charcuteries sont les plus adaptées pour cet été à revigorer avec le meilleur de la production italienne, même la plus rare. De grandes surprises sont à prévoir à partir de septembre avec l’entrée de nouveaux producteurs d’excellence en viande et charcuteries.

L'entrée de la Pasta di Gragnano de qualité a généré une demande constante pour ce produit que nous avons sélectionné chez un petit producteur de Gragnano qui travaille encore avec l'eau des montagnes Lattari et le meilleur blé des Murge des Pouilles. Les pâtes de Gragnano in Corsa ont conquis nos clients par leur capacité à absorber les assaisonnements et leur consistance substantielle et épaisse pour des plats de pâtes au véritable style italien. Parmi les formats les plus achetés, on trouve les Paccheri rigati, les Penne rigate et les Fusilli al ferretto, selon l'ancienne tradition napolitaine.

Même la base pour votre salade de riz est très importante : beaucoup achètent le Riso Basmati et le Riso Integrale de la Riseria Cremonesi, une autre nouvelle marque d'excellence récemment intégrée dans notre portail. Très demandés pour leur qualité et leur fraîcheur, les bocconcini di tonno Alalunga à l'huile d'olive de Mare dell'Etna.

Certains produits que nous souhaitons promouvoir pour ce chaud Ferragosto sont les crèmes de légumes pour accompagner vos pâtes froides, comme par exemple la crème de radicchio, la crème de poireau, la crème de topinambour et la crème d'asperges. Toutes rigoureusement BIO et artisanales. À connaître comme l'une des nouveautés les plus intéressantes en ce qui concerne la production oléicole italienne, c’est le nouveau moulin à huile veronais des magnifiques collines de Mezzane, La Contarina, avec son Olio Doge. Enfin, quelque chose de doux pour chouchouter votre palais, avec la Marmelade d'Oranges et la Confiture de Fraises de la Coopérative Multiforme, une réalité qui aide les personnes les plus défavorisées à trouver paix et sourires dans ce monde.

À vous tous chers amis, nous vous souhaitons de sincères bonnes vacances avec ceux qui vous sont chers, et nous nous disons un cher au revoir le 28 août pour recommencer une nouvelle aventure de plaisir tout italien avec Spaghetti & Mandolino !

Bernardo Pasquali

S&M