Offrez l'excellence italienne avec nos forfaits de Noël

Siete pronti ad un Natale ricco di profumi, sapori e piacevolezze dal nostro gustosissimo Belpaese? L’Italia buona dentro un pacco natalizio, sfizioso, curioso e unico. Dalle Alpi alle Madonie abbiamo selezionato rarità tipiche che raccontano storie e tradizioni secolari di popoli e di comunità straordinarie. L’Italia dei piccoli borghi, delle contrade, dei porticcioli e delle piazze. Il Natale è alle porte e rimane la magia di un periodo che, pur cambiato nel tempo, non ha mai perso il suo valore della gioia e della condivisione. La piacevolezza di una tavola imbandita, dove la cucina si sbizzarrisce e ricerca i sapori di un tempo. Il sorriso dei bambini e la dolcezza dei nostri nonni. La musicalità delle voci festanti e quell’insaziabile voglia che il tempo non finisca mai. Si dice, “Natale con i tuoi …” ed è sempre così. Noi di Spaghetti & Mandolino abbiamo deciso di avvicinarci alle vostre famiglie e alle vostre tavole con una selezione di prodotti che hanno la funzione di raccontare i sapori dell’Italia. Avvicinare tra loro gli italiani, condividere tradizioni culinarie e prodotti tipici, con un sorriso e un abbraccio di gusto.

Pacchi natalizi: le selezioni della tradizione

Un semplice pacco di Natale della Tradizione per tutte le tavole che ricercano i prodotti tipici delle feste di fine anno, le belle teglie piene di lenticchie su cui viene adagiato un cotechino fumante tagliato a fette. Un buon vino di spessore e di qualità giusto per non deludere i commensali e un pezzo di formaggio di alta stagionatura come ad esempio un pezzo di Monte Veronese di Malga Presidio Slow Food che viene prodotto solo in altura e in periodo estivo e sottoposto ad una stagionatura di almeno 24 mesi…sì proprio 24! Un ottimo finale da avvicinare ad un miele millefiori per assaporarne al meglio la deliziosa cremosità.

Abbiamo anche posto attenzione ai più esigenti con un Natale della Tradizione BIO dove abbiamo inserito degli eccezionali Spaghetti Monograno Senatore Cappelli per coccolarvi con il top della pasta usata dai più importanti chef italiani.

Un po’ di sano regionalismo

Siamo stati un po’ regionalisti e, visto che tutto parte da Verona, abbiamo creato alcune selezioni tipiche della nostra storia e tradizione culinaria. Però, fidatevi, abbiamo ricercato solo cose buonissime e fortemente identitarie, per cui, magari, ci perdonerete… Con il pacco Semplicemente Veneto potreste preparare un vero e proprio pranzo di Natale tipico veneto. Un bel risotto al Tastasàl, ottenuto con Riso Carnaroli prodotto nelle pianure veronesi e il famoso tastasàl, ovvero la pasta di salame che infonde al risotto un sapore molto intenso e ricco di aromi. Abbiamo scelto un grande Cabernet Sauvignon di una bellissima realtà vicentina sui Colli Berici che produce vini emozionanti. Ci abbiamo aggiunto una Renga in Saòr che a Verona viene di solito abbinata alla polenta e diventa un piatto decisamente succulento per le feste. Infine un bel pezzo di formaggio Morlacco, elegante, cremoso e piacevolmente floreale, che offre una pausa di delicatezza al palato dopo sapori forti.

Se volete sbizzarrirvi di più con una selezione ancora più completa dei prodotti veneti, per un pranzo di tradizione veneta, non perdetevi il succulento pacco Serenissima Terra, dove, tra Prosecco DOCG, mandorlato di Cologna Veneta e Salame nostrano potrete veramente tuffarvi nella tradizione più casalina, come diciamo noi; quella delle vecchie tavole imbandite di campagna.

Spaghetti e Mandolino ama il Sud!

Sole Mare e Vento del Sud è il pacco che dedichiamo a tutti coloro che amano la gente del sud, le tradizioni forti che animano la cucina più esplosiva e entusiasmante del nostro Paese.  Una bella Calamarata di semola di grano duro di Gragnano da abbinare al re del pomodorino italiano, la Passata artigianale di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP. Ci abbiamo aggiunto anche i Mezzi Paccheri per le vostre preparazioni a base di pesce fresco, che nel mare del sud non manca mai ed è buonissimo. Un vino decisamente storico delle terre del Sannio, la Falanghina dei fratelli di Vigne Storte, un’azienda che propone vini di grande identità e di tradizione. Anche una birra della giovane azienda FACCIdabere. Per terminare in bellezza, un grandissimo formaggio, unico nel suo genere, un Casicavaddro di Sola Bruna Alpina, ma prodotto ad Avellino e la dolcezza delle Pesche Percoche del Vesuvio sciroppate.

Terre dantesche

Dalla Toscana una sfiziosa selezione di prodotti tipici territoriali. Nel pacco I profumi dè Medici, si è scherzato un po’ con l’affascinante terra di Dante e del Magnifico. Abbiamo scelto un’Acquacotta toscana molto saporita e tradizionale, il Lardo di Colonnata stagionato tra i marmi bianchi di Carrara, una bella zuppa di Lenticchie maremmane e un vino maremmano di eccellenza, il Luminoso di Podere San Cristoforo. Non poteva mancare il re dei pecorini toscani, ovvero il Pecorino di Pienza bianco, dolce e delicato da abbinare ad un fresco miele di acacia. Ci interessavano i profumi di un tempo, l’evocazione rinascimentale delle torri di San Gimignano e il profumo delle crete senesi arse dal sole.

Ad ognuno il suo

Siete romantici, teneroni, golosoni…abbiamo cercato di scegliere quello che meglio vi si addice. Sei un Golosone? Eccoti pronto della pasta di qualità proveniente dal Trentino, un Pandoro tutto burro; prodotti di eccellenza, come un pezzo di Monte veronese DOP stagionato 6 mesi da uno dei migliori caseifici veneti, La Casara di Roncà. Un Prosecco profumato e fruttato dalle colline trevigiane e un prosciutto sfiziosissimo cotto arrosto alle erbe. Infine una Crema al radicchio Bio ottimo ingrediente per una pasta succulenta impreziosita dal Monte veronese a scaglie.

Sei Tenerona? Ti abbiamo scelto dell’ottimo cioccolato di Modica Bio Sabadì che si chiama, per l’appunto, Ottimismo. Poi tutti prodotti cremosi, rotondi, dolci e speziati. Dalle lenticchie allo zampone, dalla caciottina speziata al pepe al riso arborio, ottimo per risotti all’onda, ricchi e cremosi.

Componi il tuo pacco

Solo per pochi giorni ancora potete avere la possibilità di comporre il vostro pacco scegliendo tra i tanti prodotti di Spaghetti & Mandolino. Per fare questo meglio contattare la nostra amministrazione o inviare una mail ad [email protected]

Bernardo Pasquali

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