Expo 2015. À la recherche de la nourriture perdue

Nous sommes tous inquiets de savoir si les travaux pour l'Expo pourront être terminés à temps... avec tout ce qui s'est passé, c'est en effet un état d'esprit plausible. Cependant, cela ne doit pas être notre crainte. À la fin, comme pour les Jeux Olympiques en Chine ou la Coupe du Monde au Brésil, tout sera prêt même en dernière minute.
Ce qui devrait nous inquiéter, en revanche, c'est si six mois seront suffisants, et comment, pour transmettre le message de l'Expo à toutes les femmes et les hommes du monde.

À propos, connaissez-vous le slogan 2015 ?... Faites l'essai avec vos amis ou collègues. Demandez-leur quel est le thème de l'Expo 2015. J'ai essayé, et les réponses étaient très variées.
Le thème est "Nourrir la Planète, Énergie pour la Vie". Un thème fort, qui doit sensibiliser le monde à une nouvelle ère de coexistence entre toutes les espèces vivantes sur cette Terre, et peut-être, avant tout, entre nous Homo Sapiens Sapiens.
Les différents clusters qui illustreront les divers districts de production et les formes de vie et de subsistance de la planète parleront d'innovation, d'expérimentation, d'avenir, d'espoir, de vie.

Le risque est que l'on perde de vue l'histoire, les traditions, tout ce qui est petit et silencieux. Les soi-disant « réserves », où l'on trouve de petites réalités agricoles ancestrales, qui résistent au temps et à ses aléas, et qui maintiennent vivants des territoires et des cultures précieuses. L'Expo ne devra pas les oublier.

Nourrir la Planète grâce à la sagesse de ceux qui vivent la terre comme un don est une pure énergie pour la vie. C'est aussi notre mission chez Spaghetti & Mandolino.
À notre petite échelle, avec humilité et une grande passion pour ceux qui cultivent la terre en l'aimant et en la respectant, nous recherchons et sélectionnons pour vous les raretés de petits territoires, parfois oubliés, de notre chère Italie. De petites « réserves » de bonté et de tradition qui ne seront pas sous les projecteurs de l'Expo mais qui restent les piliers sur lesquels cette énergie positive devra illuminer le monde.

S&M