Tarte rustique : délicieuse à savourer en compagnie.

Il arrive souvent de ne pas savoir quoi apporter à un dîner ou à un apéritif chez des amis, mais quel plat peut être meilleur qu'une délicieuse tarte rustique?
La recette parfaite comme hors-d'œuvre pour un apéritif ou comme accompagnement pour un dîner. Elle peut être préparée en version sucrée ou salée, selon les ingrédients choisis durant la préparation.
Nous vous proposons un large choix de recettes très simples à cuisiner pour apporter une tarte rustique à se lécher les babines!
 

Tarte rustique aux pommes : un dessert moelleux et savoureux

Commençons par la tarte rustique aux pommes, il s'agit d'un dessert très moelleux et simple à préparer. Les pommes sont depuis toujours un ingrédient typique des desserts faits maison car la tarte aux pommes est un véritable incontournable que nous avons tous cuisiné au moins une fois.
Les ingrédients nécessaires à la préparation sont : pommes, farine, lait entier, citrons, cannelle, sucre, beurre, œufs, levure chimique et sel fin.
Sur notre site de Spaghetti & Mandolino, vous pourrez trouver de délicieuses pommes qui arriveront directement chez vous. La première étape pour la préparation de la tarte rustique aux pommes consiste à faire fondre le beurre au micro-ondes et à râper le zeste de citron, en en pressant un peu pour donner un goût plus intense à la pâte.
 

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La deuxième étape consiste à éplucher les pommes, à enlever le trognon et à les couper en fines tranches. Ensuite, vous pourrez mélanger les pommes avec la farine, la levure et les œufs battus au préalable.
Il est important que la pâte soit homogène et crémeuse pour pouvoir la transférer dans un moule à tarte. Enfin, réglez le four à 180 °C et faites cuire la tarte rustique aux pommes pendant environ 50 minutes.
Ce dessert est vraiment savourueux et simple à préparer, de plus il est parfait pour conclure un dîner entre amis.

Tarte rustique ricotta et épinards : unique et traditionnelle

Eh bien oui, la tarte rustique traditionnelle prévoit une garniture à base de ricotta et d'épinards. Nous parlons d'une tarte rustique très simple à préparer mais délicieuse à déguster !
Cette recette est désormais un classique de nos tables, un accompagnement apprécié de tous, grands et petits. Grâce à la ricotta qui apporte une saveur douce, même les enfants apprécieront cette tarte salée.

La préparation de la tarte rustique ricotta et épinards se fait en quelques étapes simples. Commençons par la cuisson des épinards à la poêle, assaisonnés d'un filet d'huile d'olive extra vierge ou avec de l'ail pour ceux qui souhaitent un goût intense. Pour les amateurs de piquant, nous vous recommandons d'utiliser des huiles aromatisées au piment que vous pourrez trouver facilement sur notre site.
Une fois les épinards cuits, vous devrez attendre quelques minutes pour les laisser refroidir puis les mélanger avec la ricotta. On utilise généralement une ricotta fraîche qui s'incorpore parfaitement avec les épinards, mais étant donné que nous aimons la diversité, nous vous proposons une variante délicieuse : essayez une ricotta fumée coupée en cubes. Ainsi, les cubes fondront durant la cuisson, apportant une saveur unique aux épinards et à votre tarte rustique ricotta et épinards.
 

Tarte rustique courgettes : idéale aussi pour les petits

Les enfants n'aiment généralement pas les légumes, en effet, l'un des plus grands défis est de les convaincre de les manger. La tarte rustique aux courgettes est justement ce qu'il vous faut pour cacher les petits légumes et les faire manger aux enfants.
Cette tarte salée peut être préparée de plusieurs façons pour satisfaire tous les goûts. La recette traditionnelle prévoit des courgettes et du fromage, deux ingrédients qui se marient à merveille. La préparation de cette tarte salée est très rapide car il vous suffit de couper les courgettes en rondelles et de les cuire à la poêle. Vous pouvez essayer d'assaisonner les courgettes avec de l'huile aromatisée au romarin, pour donner une touche unique à vos légumes.

Vous pouvez également ajouter à la pâte du fromage affiné coupé en cubes comme par exemple un fromage au truffe ou un fromage affiné à la bière. La saveur sera délicieuse !
La tarte rustique aux courgettes est le plat parfait à apporter à un dîner car elle sera appréciée de tous et pourra être dégustée comme apéritif avec un bon verre de vin ou durant le repas comme accompagnement. De cette manière, même les petits pourront déguster un accompagnement délicieux et apprécieront aussi les légumes.
 

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Tarte rustique jambon et fromage : la cousine de la pizza

La tarte rustique jambon et fromage est très semblable à une pizza et peut être servie comme apéritif, pour un buffet, comme plat unique ou encore pour un goûter gourmand. La pâte feuilletée est garnie de jambon cuit, mozzarella, ricotta et votre fromage préféré. On peut la déguster froide ou chaude et c'est un excellent plat pour le dîner : il est possible de la préparer avec les ingrédients qui se trouvent dans le réfrigérateur.
Voyons ensemble la préparation. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte à bords moyens et recouvrez-la de tranches de jambon cuit et de mozzarella coupée en dés. Enfin, ajoutez de la ricotta assaisonnée de poivre, puis faites-la cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes.

La tarte rustique jambon cuit et fromage est l'une des tartes salées les plus simples et rapides à préparer car le temps de préparation est vraiment court. De plus, vous pourrez la garnir des ingrédients que vous préférez car au lieu de jambon cuit vous pourrez utiliser du speck qui donnera une touche croustillante à votre tarte. De plus, au lieu de mozzarella, vous pouvez utiliser du montasio ou de l'asiago. Sur notre site, vous pouvez trouver une séléction infinie de fromages pour choisir votre préféré et le déguster fondant sur vos tartes salées rapides.

Il ne vous reste plus qu'à choisir la recette avec les ingrédients que vous préférez et à vous mettre aux fourneaux!

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