Menu de Noël : apportez les saveurs de la tradition.

Les premières lumières sont accrochées dans les rues de la ville, les places se remplissent de rennes, de bonhommes de neige et de majestueux arbres décorés avec des guirlandes éclatantes, les enfants commencent à écrire leurs premières lettres et de la maison s'échappe la fumée de la cheminée chaleureuse. La magie de l'hiver fait irruption plus belle que jamais, apportant avec elle l'arrivée de Noël riche en émotions.
Comme chaque année, les préparatifs sont soignés dans les moindres détails : l'arbre est décoré, la crèche commence à prendre vie, les décorations de Noël sont accrochées dans la maison et enfin, on commence à penser au majestueux menu de Noël. Les tables des Italiens pendant les fêtes sont une explosion de saveurs, de couleurs et de traditions, et entre un toast et l'autre, on célèbre l'année qui touche à sa fin. Les recettes, les menus et les traditions sont vraiment nombreux et nous de Spaghetti e Mandolino te proposons les meilleurs menus de Noël 2021.
 

Menu de Noël : une délicieuse variante gourmet

Le déjeuner de Noël est l’un des moments les plus magiques dédié à la famille, à la convivialité, à la bonne cuisine et aux affections. Quelle que soit la tradition de ta famille, Spaghetti e Mandolino te fournit tout dont tu as besoin à partir des ingrédients pour ton menu de Noël 2021 épatant, qui laissera tous les invités présents à table bouche bée.
Le menu de Noël varie d'une région à l'autre, c'est pourquoi nous te proposons de nombreuses délicieuses recettes uniques pour un Noël spécial et inoubliable !

L’entrée est très importante car elle ouvre la voie au reste du menu et invite tous les invités à prendre place à table. Un grand classique des entrées de Noël est la tranche de jambon dans sa version gourmet avec roquette, poires et glaçage de vinaigre balsamique. Un délice !
Généralement, le menu de Noël prévoit deux plats de pâtes, l'un plus copieux et l'autre plus délicat. Les paccheri lisses de semoule de blé dur sont idéaux pour créer un premier plat savoureux assaisonné de saumon fumé et de courgettes. Simple mais à grand effet. Pour le deuxième plat de pâtes, tu pourras préparer des crêpes au radicchio, gorgonzola et noix : une régalade pour séduire même les plus petits !
 

«JETTE UN COUP D'ŒIL À NOTRE SÉLECTION DE PANETTONES»

Pour continuer ton magique menu de Noël, tu peux cuisiner des crevettes sautées au pamplemousse, légères mais extrêmement bonnes. Avec ce plat délicieux, tu pourras servir une salade de fenouil et d'oranges, assaisonnée d'huile, de poivre et de sel pour rester dans le thème des agrumes.
Cette fantastique variante gourmet ne peut que se conclure par un typique panettone artisanal, garni de crèmes à tartiner au chocolat ou à la pistache, servi rigoureusement avec un verre de vin de dessert.

Menu de Noël végétarien : découvre les recettes pour végétariens

Si tu cherches un menu de Noël végétarien savoureux et simple à préparer, tu es au bon endroit ! Avec ces recettes simples, tu pourras créer un menu de Noël 2021 inoubliable.
Surprends tes invités végétariens avec un majestueux plateau de fromages italiens typiques et sers-le avec des moutardes savoureuses, ou bien, fais chauffer des crostinis de pain et garnis-les de crèmes à tartiner de légumes : tes invités en tomberont amoureux.
Pour continuer le menu de Noël végétarien, tu pourras cuisiner un crémeux risotto au radicchio rouge et le servir avec des copeaux de Parmigiano Reggiano affiné.

Les courgettes farcies végétariennes séduiront les grands et les petits avec leur bonté : procure-toi des courgettes, des tomates fraîches et séchées, de la coriandre et du basilic et voilà, il te suffit de ça pour ton deuxième plat du menu de Noël végétarien.
Enfin, pour parfaire ton déjeuner de Noël, tu pourras offrir à tes invités une délicieuse millefeuille aux framboises et neige : c'est un dessert individuel qui allie le goût croustillant de la millefeuille à la douceur des fruits frais. Comme l'œil a aussi son mot à dire, décore-la avec des fruits rouges et une petite couche de neige (sucre glace).
 

Menu de Noël traditionnel : les recettes traditionnelles de Noël

Père Noël apporte avec lui de nombreux cadeaux et émotions pour les grands et les petits, mais la magie de Noël évoque les saveurs traditionnelles typiques italiennes sur nos tables. Nous te proposons une entrée parfaite pour bien commencer ton déjeuner de Noël en famille : un plateau de charcuteries et de fromages typiques. Découvre sur notre site la sélection italienne et crée un majestueux plateau riche en saveurs et en délices, sers-le avec des moutardes et des taralli des Pouilles ou des grissinis. De plus, tu pourras disposer sur ta table des légumes marinés pour donner une touche croquante à ton entrée.

Le menu de Noël traditionnel se poursuit alors avec un plat chaud et filandreux de lasagnes à la bolognaise, une explosion de saveurs qui fera chavirer les papilles de tes invités. La qualité de la viande et le fromage filant se marient à merveille avec le croustillant de la croûte qui se forme lors de la cuisson au four. Quel délice !
Les tortellinis en bouillon sont un autre plat principal exquis pour le menu de Noël, surtout s'ils sont servis avec une généreuse pincée de Parmigiano Reggiano DOP.
 

«JETTE UN COUP D'ŒIL À NOTRE SÉLECTION DE VINS DE DESSERT»

La tradition est claire : le cotechino est un véritable incontournable sur la table des Italiens. Avec ce plat exquis, tu pourras servir à tes invités les aimées lentilles ou des légumes grillés assaisonnés de sauces particulières. Les pommes de terre au four sont un autre accompagnement parfait pour accompagner le cotechino : fais-les cuire au four avec du romarin, du sel, du poivre, de l'huile et le tour est joué !

Inutile de dire que le menu de Noël traditionnel doit se conclure avec le roi de la fête : le panettone. Nous te proposons une savoureuse variante au Torcolato, un vin doux qui est ajouté lors de la préparation de la pâte pour le rendre vraiment unique.
Enfin, trinque avec tes invités avec un bon verre de vin : nous te conseillons un Prosecco, un Champagne ou un Recioto de la Valpolicella.

Désormais que tu as découvert nos idées de menus de Noël, il ne te reste plus qu'à choisir ton préféré et à commencer à faire la liste des ingrédients. Nous te rappelons que sur notre site, tu trouveras un large choix de charcuteries, fromages, pâtes, cotechino et panettoni, en somme tout le nécessaire pour ton menu de Noël.
Cin cin et Joyeux Noël de la part de Spaghetti e Mandolino !

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