Prix WineHunter 2020 : voici nos lauréats.

Dimanche 16 août a enfin été publiée la ligne directrice en ligne du The WineHunter Award 2020. Pour ceux qui ne le savent pas, c'est un prix d'un prestige absolu décerné chaque année, visant à identifier les excellences principalement dans le domaine du vin, mais aussi de la bière, des spiritueux et des produits gastronomiques artisanaux.

Dans cet article, nous parlerons de toutes les réalités vin incluses dans la ligne directrice en ligne 2020 qui ont donc été récompensées par le The WineHunter Award cette année. Une sélection supplémentaire est celle réalisée grâce au Top 100 Wine, où vous pourrez trouver tous les vins primés Gold dans l'édition 2020.
 

The WineHunter Award : qu'est-ce que c'est et comment est-il attribué

Le prix est attribué à des vins qui, suite à une dégustation et à une évaluation attentive d'une équipe d'experts, sont évalués sur une échelle de points allant d'un minimum de 90 points sur 100.

C'est justement ce processus objectif et impartial qui garantit au consommateur final la qualité supérieure indiscutable du produit. Il existe trois catégories de points qui attribuent donc trois prix différents :

• The WineHunter Award ROUGE (entre 90 et 92,99 points sur 100);
• The WineHunter Award OR (de 93 à 95,99 points sur 100);
• The WineHunter Award PLATINE (de 96 à 100 points).

Sur Spaghetti&Mandolino, vous pourrez trouver les vins primés avec ces trois prix. Cependant, pour la publication des awards Platine de l'édition 2020, nous devrons attendre octobre.

Actuellement, parmi les primés avec le The WineHunter 2020 Rouge ou Or, il y a 9 caves fournisseurs de Spaghetti&Mandolino. Comment reconnaître les produits primés ? Simple : ils ont le sticker avec le symbole du The WineHunter Award.

Spaghetti&Mandolino dispose cependant d'une section dédiée exclusivement aux vins primés avec le The WineHunter Award où vous pourrez trouver principalement les primés en 2019 et 2020. Avec le temps, les références et les caves seront de plus en plus nombreuses, alors gardez un œil sur nous !
 

Vins - Modes de dégustation

Une fois inscrit sur le site de The WineHunter, vous pouvez envoyer, dans les délais impartis, l'échantillon de dégustation de chaque référence qui sera ensuite dégustée.

Chaque dégustation évalue pas plus de quarante vins avec des batteries de maximum 5 vins et les bouteilles doivent être ouvertes au moins deux heures avant la dégustation elle-même.

À chaque commission, les informations suivantes doivent être fournies :

• cépage
• vinification
• millésime
• zone d'origine
• type

Les commissions de dégustation sont 8 et chacune est composée d'au moins trois membres, notamment des techniciens, sommeliers, barmans, cavistes, journalistes spécialisés et passionnés de vin. La commission centrale de Merano est composée de l'original The WineHunter Helmuth Köcher et de deux autres membres.
 

Vins - Critères de dégustation

Les critères utilisés pour déguster et donc évaluer un vin sont très spécifiques car ils doivent garantir l'impartialité du dégustateur et sont :

• intensité ;
• complexité ;
• élégance ;
• personnalité extraordinaire ;
• matière première ;
• tradition ;
• durabilité ;
• professionnalisme ;
• production artisanale ;
• cépages autochtones ;
• territorialité.

Il est également important de souligner que la dégustation du vin, plus que d'autres produits, nécessite une échelle de notation codifiée et partagée par les professionnels du secteur et promue par des organisations comme la UIOE (Union Internationale des Œnologues) et la OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).

L'analyse du vin qui est faite implique en effet une évaluation visuelle, olfactive et gustative qui permet de s'approcher de plus en plus de l'essence même du vin en évaluant ainsi toutes ses caractéristiques.

C'est la combinaison de tous ces critères qui permet d'identifier une catégorie de points et donc l'attribution du prix correspondant au vin en question.
 

The WineHunter Award : que signifie-t-il ?

Obtenir le The WineHunter Award signifie essentiellement deux choses : faire reconnaître la qualité de son vin grâce à la reconnaissance du diplôme officiel The WineHunter Award et pouvoir élargir ses opportunités de business grâce au prestige que ce prix représente en soi, un élément qui peut donc fortement vous différencier de la concurrence.

Cependant, obtenir le prix signifie aussi de nouvelles opportunités qui permettront d'augmenter la visibilité de la cave et donc, par conséquent, des vins, car cela permet aux lauréats d'accéder à la sélection du Merano WineFestival et aux Avant-premières du Merano WineFestival, mais aussi de pouvoir participer aux événements organisés par The WineHunter à travers le monde.

Cherchez dès maintenant tous les vins avec le sticker ou visitez la section dédiée exclusivement à The WineHunter !

S&M