Je suis romantique à table : la Saint-Valentin de Spaghetti & Mandolino.

Et toi ? Tu célèbres Saint-Valentin? 
Alors, commençons tout de suite à diviser le genre humain en deux catégories : ceux qui répondent à cette question "mais bien sûr !" et qui ont déjà appelé le quatuor à cordes et fait un prêt pour acheter deux douzaines de roses rouges, et puis il y a eux, juste eux, les fantastiques réalistes qui "non, Saint-Valentin est une fête commerciale créée par la société de consommation juste pour te faire dépenser de l'argent", qui ensuite continuent généralement avec "moi, ma moitié, je l'aime tous les jours, pas seulement à Saint-Valentin !".
Bien, si tu t'es même légèrement identifié à l'une de ces catégories ou si tu connais bien quelqu'un qui en fait partie, ou si tu es juste curieux de savoir où je vais en venir avec cet article, continue à lire !

Je me suis toujours demandé à quel groupe parmi ceux cités ci-dessus je pouvais appartenir, parce que ici on rigole et on plaisante mais cette "fête" génère de la panique !
Mais pourquoi faut-il s'auto-catégoriser ? On ne peut pas se trouver un peu au milieu, et donc profiter d'une occasion pour démontrer tout son amour? Ou pour célébrer juste "pour le plaisir"?

Donc, pour résumer, le mieux serait : célébrer Saint-Valentin, qui est en fait une stratégie commerciale, donc sans suivre la masse, en faisant quelque chose de romantique mais pas trop, alternatif et inattendu.

Voici, permettez-moi de citer une poétesse élégante nommée Sora Lella : "Mais fais-moi manger, mais qu'est-ce que ça me fait !" (mythique Sora Lella).
Mesdames et messieurs, nous avons la solution.
 

La Saint-Valentin de Spaghetti & Mandolino est chargée de passion et de goût

Italie, terre des saveurs, synonyme de passion, la meilleure cuisine du monde... mais voulons-nous exploiter tous ces avantages ? Nous avons des produits excellents, artisanaux, authentiques, riches en goût et en tradition. Mettons-les sur la table et profitons de cette occasion pour déguster un bon dîner enivrant et aphrodisiaque et pour consacrer un peu de notre temps à la personne que nous aimons le plus.
 
L'amour c'est le partage, la nourriture c'est le partage, donc l'amour c'est la nourriture, non ? C'est un syllogisme parfait à mon avis.

T'es-tu déjà demandé si tu avais des caries ? Ok, je vais bientôt arrêter avec les sentimentalités, mais essaie d'imaginer un instant le jour de Saint-Valentin de cette année : c'est un dimanche, une journée de détente. Tu es chez toi avec ton chéri ou ta chérie et vous avez envie de faire quelque chose de spécial, de différent. L'année 2021 n'est pas une année normale, tout comme ne l'a pas été 2020. La plupart d'entre nous resteront à la maison (aujourd'hui toutes les régions sont jaunes, le 14 février qui sait !) donc rien ne sera organisé. Et alors que faire ?

Deux verres de vin rouge, une planche en bois sur laquelle reposent de fines tranches de saucisse disposées en cercle, et au centre fromage.
Puis deux autres verres de vin accompagnant une tablette de chocolat amoureusement divisée en parts égales, et pour finir en beauté deux jolis verres de rouge (oui, soyons généreux). Le tout sur les douces notes de "Le Festin" de Ratatouille ou "How deep is your love" des Bee Gees à ta convenance. C'est beau, non ? Et toi, comment l'as-tu imaginé ?
 
À la fin, si tu y penses, il n'y a rien de fictif ou de construit. Ce ne sont que deux personnes, quelques produits de qualité et une importante quantité de vin. Parce que l'atmosphère, c'est toi qui la crées, nous te donnons juste les ingrédients.
Je t'ai donné quelques idées, je ne peux pas tout te dire !

Tu veux le menu ? On te le fait !

Chianti, comme le Vigna Vecchia Gran Selezione de Vecchie Terre di Montefili, ou tu peux choisir un merveilleux Amarone de Ferragù, ou un Montepulciano d'Abruzzo de La Quercia.

Dans la planche, il y a de la saucisse, mais pas n'importe quelle saucisse, une saucisse affinée en Amarone, le Cordivino, ou si tu préfères, il y a la coppa Deavina, toutes deux de Corrado Benedetti.
Le fromage par contre est un bleu, Blu 61, qui de lui-même est déjà une histoire d'amour puisque son créateur l'a dédié à sa femme à l'occasion du cinquantième anniversaire. Il avait déjà compris le tout. Si tu aimes les fromages un peu plus affinés, tu peux choisir une autre œuvre laitière pleine de poésie, Ubriaco d'Amore, toujours de la Casearia Carpenedo.
Parlons du dessert. Le chocolat est le Grand Cuvée Character 309 Extra Fondente 85% de Noalya : une explosion d'émotions ! Sinon, nous pouvons te conseiller deux spécialités : le Cœur de Gianduia de Domori ou une autre histoire d'amour, celle du Cœur de Cercepiccola (qui existe même en trois variantes : aux pommes, aux agrumes et au chocolat. Essaie de deviner laquelle nous te conseillons ?).

Ne dis pas que je ne t'ai pas aidé, tu dois pratiquement ne même pas cuisiner, le gaspillage d'énergie que nécessite cette préparation est vraiment minime.

Alors tu célèbres Saint-Valentin ? Que tu sois un romantique ou le plus sceptique des sceptiques, tu dois admettre que je t'ai donné une belle idée, ensuite tu n'es pas obligé d'utiliser les produits que je t'ai suggérés, il y en a beaucoup d'autres sur le portail de Spaghetti&Mandolino.
Et si tu es célibataire et que tu penses que ce texte ne te concerne pas, sache que ce n'est pas le cas, car je parle de la personne que tu aimes le plus, qui peut être n'importe qui, même toi-même. Accorde-toi une journée d'amour et de passion, sois romantique à table.

Sara Bettoni

S&M