Plantes aromatiques à la maison : culture parfaite en intérieur.

Les plantes aromatiques sont des plantes contenant des substances odorantes agréables, les arômes, riches en huiles essentielles.
Ce sont de précieuses alliées de notre bien-être et de notre cuisine. Elles sont généralement utilisées pour assaisonner de délicieux plats, mais peuvent également être employées pour la préparation d'infusions, de tisanes et de décoctions.
Elles peuvent aussi être utilisées simplement pour désodoriser les espaces, les salles de bain, les armoires et les tiroirs.
Une maison riche en verdure est une maison harmonieuse, belle et relaxante, et avoir de nombreuses plantes d'intérieur non seulement améliore l'humeur, mais est également bénéfique pour l'organisme !
Les plantes d'appartement, en effet, sont excellentes pour leur capacité à purifier l'air des substances polluantes produites par les meubles et les peintures, des micro-poussières typiques des villes et même des radiations des appareils électroménagers.
Elles absorbent également le dioxyde de carbone que nous produisons en respirant et nous le restituent transformé en oxygène.
Pour cette raison, cultiver des herbes aromatiques chez soi est la solution parfaite : vous purifiez l'environnement et avez des parfums frais à portée de main, à utiliser également pour assaisonner vos plats.
 

Plantes aromatiques à la maison : conseils utiles pour la culture en intérieur

Les plantes aromatiques en pot peuvent être gardées à la maison ou sur le balcon et ce n'est pas aussi difficile que cela pourrait sembler : leur culture nécessite peu d'espace, peu de temps et un équipement facile à trouver. L'important est de fournir les conditions adaptées à leur croissance et de suivre quelques conseils utiles pour les maintenir en bonne santé et luxuriantes.

Vous aurez besoin de pots et de sous-pots pour retenir l'excès d'eau.
En ce qui concerne le contenu du pot, vous aurez besoin de terreau universel, argile expansée utile pour drainer l'eau et fertilisant, pour maintenir la terre fertile dans le temps.
L'endroit idéal pour placer les herbes est dans la zone de vie, dans une position avec beaucoup de lumière, mais éloigné des sources de chaleur artificielle.
Si vous mettez les plantes sur le balcon, assurez-vous qu'elles soient à l'abri du vent et des intempéries éventuelles.

Mais quand plante-t-on les herbes aromatiques? Si la culture est intérieure, la saison ne fera pas de différence, car le climat à l'intérieur est toujours plutôt constant.
En revanche, si vous souhaitez garder les pots sur le balcon, notre conseil est de transplanter les plants au printemps, en particulier au mois de mars et d'avril.
Toutefois, une petite exception concerne les plants de sage, persil et thym, qui peuvent également être transplantés en septembre.
 

Plantes aromatiques à la maison : les meilleures herbes et les meilleures associations

Il est sans aucun doute important de choisir les plants à cultiver dans la maison ou sur le balcon. Vous pouvez profiter des dimensions des pots pour créer de superbes associations, mais il faut faire attention, car certaines herbes aromatiques poussent mieux ensemble, tandis que d'autres se portent mieux seules.

Pour commencer, le romarin est la première plante parfaite pour le balcon. Cependant, on peut le considérer comme une herbe "solitaire", car pouvant s'étendre beaucoup, il est préférable de ne pas l'associer à d'autres plantes qui pourraient souffrir de ses robustes rameaux et de ses longues racines.
La bonne nouvelle est que le romarin, avec les bons soins, gardera ses feuilles toute l'année, vous permettant de l'utiliser même pour les tant appréciés rôtis d'hiver !

La sage et le thym sont des amis, et se tiennent la main ! Vous pouvez les transplanter tranquillement dans un unique pot : tous deux aiment le soleil, le vent et l'air libre et vous pouvez les placer dans l'emplacement le plus exposé sans problème.

La menthe, comme le romarin, a tendance à occuper tout l'espace dont elle dispose avec les racines. Donnez-lui un pot rien que pour elle et elle vous récompensera avec un parfum merveilleux !

Vous pouvez mettre basilic et persil dans le même pot : tous deux sont délicats, arrosez-les souvent, mais essayez de ne pas les associer à d'autres plantes.

L'origan et la marjolaine s'accordent également très bien ensemble. Ce sont toutes deux des plantes persistantes, comme la sage et le thym.

En prêtant la bonne attention à vos plantes aromatiques et à leur culture à la maison, vous obtiendrez des résultats optimaux : arômes et parfums intenses, mais aussi de magnifiques plantes décoratives qui vous mettront toujours de bonne humeur !

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