Foire Vinitaly Vérone 2022

Foire Vinitaly 2022 : arrivée le lundi, sans trafic mais avec une grande file d'attente à l'entrée, en ligne oui, mais pas adéquate.

Je paie le billet... 105 euros, j'entre et le même vieux panic : Vers qui vais-je à 10 heures du matin ? Nouveaux, je me jette sur de vieilles connaissances ou je vais au flux ?
Je choisis une petite sélection de Vignerons que je ne connais pas faite il y a quelques jours, j'entre dans le pavillon Enolitech pour me tenir au courant des nouveautés technologiques.

De là, j'entre enfin dans le pavillon Piémont et commence ma longue tournée.
Je trouve de bons vins géographiquement un peu partout, certains grands vignerons avec des produits dignes, quelques petits à leur première expérience avec vins sincères et à surveiller et si possible les aider commercialement, d'autres avec une présence mais hélas seulement parce que c'est un budget.

Je trouve des amis, des agents, des restaurateurs et des organisateurs avec tous une seule voix : enfin on se voit malgré les "menaces" inculquées.

Je sors vers le soir et vais me consoler comme cerise sur le gâteau chez "Le Jardin des Hespérides" à Bardolino : cuisine sincère et pleine de passion comme l'énorme connaissance et l'accueil du vin.
Bravo !

Fabio Ferrari