La fraîcheur ? Pour nous, un choix incontournable.

Le e-commerce de produits typiques se développe, y compris avec des fruits et légumes frais en ligne.
Les ventes en ligne de produits alimentaires augmentent selon les données présentées lors du Forum Ecommerce Netcomm qui s'est tenu à Milan en avril dernier.
La fidélisation des consommateurs, en particulier italiens, est en forte hausse, ceux-ci recherchant des produits bons, rares, identitaires et typiques. Les Italiens commencent à faire confiance aux différentes boutiques en ligne, grâce à leur capacité à vérifier les références et la fiabilité.

Il y a également un grand intérêt pour le secteur des produits frais et ultra-frais, rendu possible grâce à des technologies d'emballage innovantes et des services de livraison de plus en plus efficaces.

Fruits et légumes frais en ligne : nous sommes là aussi !
Dans cette tendance, Spaghetti & Mandolino souhaite lancer un projet de vente de fruits et légumes spécifiques en ligne, sur commande, garantissant ainsi la fraîcheur des produits. Nous sommes contre les produits mûris au réfrigérateur. Nous avons sélectionné de petits producteurs et de jeunes agriculteurs qui récoltent les fruits et légumes le jour même de l'envoi, en fonction des commandes.
Une fois la période de récolte passée, nous avons convenu avec les entreprises que les produits mûrs seraient stockés dans leurs entrepôts à une température empêchant leur détérioration, mais seulement pour une durée bien déterminée. Pour les cerises, par exemple, ce délai ne dépasse pas un mois. Cela garantit que les produits sont toujours mûrs à point, avec leur goût authentique, toutes leurs saveurs et arômes.

Combien de fois avons-nous dit : « Ce fruit n’a aucun goût... » ? Avec Spaghetti & Mandolino, nous choisirons les fruits qui se prêtent logiquement le mieux à une distribution en 24 heures, tout en conservant toutes leurs principales propriétés organoleptiques. Ensuite, nous ne sélectionnerons que des fruits zéro résidu, cultivés selon la lutte intégrée, non traités chimiquement et, lorsque possible, certifiés BIO.

Fruits et légumes frais en ligne : notre objectif
Nous ne nous intéressons pas seulement à « J'aime parce que c'est bon » mais plutôt à « Nous aimons parce que c'est bon pour la santé ». Nous avons commencé avec les cerises d'Illasi, puis avec les Bisi de Colognola.
Nous vous présenterons des produits qui racontent l'histoire de gens italiens passionnés par leurs produits typiques, qui défient le marché pour préserver des fruits et légumes en voie de disparition.

Notre objectif est de vous rapprocher de produits oubliés mais délicieux, souvent inaccessibles en termes de qualité par rapport à ce que le marché de la grande distribution propose.
Suivez-nous, et nous espérons que vous tomberez amoureux de ce projet.

S&M