Comment refroidir un champagne en moins de 30 minutes.

Il y a peu de choses sûres dans la vie et parmi elles, il y a certainement le fait qu'un jour ou l'autre, nous nous retrouverons dans la situation de devoir refroidir une bouteille de vin blanc en quelques minutes.
Alors, comment accélérer le refroidissement d'une bouteille de vin en quelques minutes ?

Voici 4 méthodes faciles qui nous permettent de ne pas avoir à boire notre bulle chaude :
 

1. Serviette mouillée : enroulez la bouteille de champagne dans une serviette mouillée et mettez-la au congélateur pendant environ 15-20 minutes. La serviette humide permettra à la bouteille de refroidir plus rapidement.
   Vous n'avez pas envie d'utiliser la serviette ? Du papier essuie-tout préalablement mouillé fera également l'affaire.
    

2. Seau avec de la glace : remplissez un seau ou un récipient assez grand pour contenir la bouteille de champagne avec des glaçons. Ajoutez de l'eau froide mais surtout une poignée de sel pour abaisser la température. Ensuite, immergez la bouteille dans le seau et faites-la tourner doucement pendant environ 10-15 minutes. L'eau froide et la glace contribueront à refroidir rapidement la bouteille.
    

3. Brume froide : utilisez un spray réfrigérant ou un nébuliseur d'eau froide et vaporisez-le sur la bouteille de champagne. L'évaporation rapide de l'eau froide provoquera un refroidissement rapide de la bouteille.
    

4. Agiter la bouteille : remplissez le seau habituel de glace et ajoutez de l'eau froide et du sel comme décrit dans le deuxième point. Insérez la bouteille de champagne dans le seau et agitez-la rapidement pendant environ 5 minutes. Cette méthode accélérera le processus de refroidissement.
    

D'accord, vous n'avez plus de temps pour lire, choisissez la méthode que vous préférez et mettez-la en œuvre, les amis ou la famille arrivent et la bouteille est encore chaude !
Pour la prochaine fois, nous vous conseillons d'acheter quelques-unes de nos bulles et d'en garder au moins 2 bouteilles au frigo.

Paola Torrente