Citrus Tallarico : un voyage entre tradition et histoire en Calabre

Le monde des agrumes est un univers fascinant de couleurs, de parfums et de saveurs.

Des oranges juteuses aux citrons acidulés, la variété est infinie.

Les origines des agrumes

L'histoire des agrumes commence avec trois (ou quatre, en comptant la papada) ancêtres fondamentaux : le cèdre, la mandarine et ce fruit gigantesque connu dans différentes régions sous le nom de jaffa ou de pamplemousse.

Cette base commune souligne l'étonnante diversité des agrumes que nous dégustons aujourd'hui.

Production d'agrumes en Calabre

La Calabre, avec sa production exceptionnelle, apparaît comme l'une des régions clés pour la culture d'agrumes en Italie.

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Avec environ 63 % de clémentines, 32 % d'oranges, 39,1 % de mandarines et 4,6 % de citrons, ce pays regorge de variétés d'agrumes.

Agrumes de Tallarico : les parfums de la Calabre

Nichée dans les collines pittoresques de Casabona, sur le territoire du marquisat de Crotone, Agrumi Tallarico est bien plus qu'une simple ferme.

Il incarne une combinaison extraordinaire de passion pour la terre calabraise et d'amour pour les agrumes.

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Avec plus de trente ans d'engagement, Agrumi Tallarico perpétue la tradition millénaire des agrumes de la région, en combinant des techniques anciennes à un territoire généreux.

L& #39 ; l'essence de Citrus Tallarico trouve ses racines dans les collines calabraises, où climat favorable et sol fertile sont étroitement liés.

Ce paysage varié contribue à donner aux agrumes un parfum et une douceur uniques, reflétant les particularités de cette terre ensoleillée.

Les Gardiens du & #39, de l'environnement et des traditions

Agrumi Tallarico, attachée à la conservation du territoire calabrais, adopte des pratiques agricoles durables.

Cet engagement préserve la richesse naturelle, préserve l'écosystème environnant intact et garantit la continuité d'un patrimoine agricole unique.

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Variété de saveurs et de parfums

Avec passion et attention, Agrumi Tallarico cultive six variétés d'agrumes différentes, des oranges Navel aux clémentines, offrant une gamme complète de saveurs et d'arômes.

Cette recherche constante de qualité permet à Agrumi Tallarico de proposer une expérience culinaire inoubliable.

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Angela Cordioli