/ Notre magazine / Berlucchi, le Franciacorta avec un bouquet d'histoire et tradition.
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Lorsque nous savourons un Franciacorta, nous goûtons à la richesse d'une tradition qui remonte au VIIIe siècle après J.C., lorsque l'abbaye féminine de Santa Giulia à Brescia produisait le meilleur vin de la communauté bénédictine.
Les bulles elles-mêmes ont des origines au XIIIe siècle, avec des vins blancs effervescents de haute qualité destinés aux palais les plus exigeants.
Le voyage de Berlucchi dans le monde du vin mousseux commence avec une proposition audacieuse de Franco Ziliani, un œnologue visionnaire.
En 1961, il s'associe au noble Guido Berlucchi et à son ami Giorgio Lanciani pour créer le premier Pinot de Franciacorta.
Après quelques défis initiaux, en 1962, trois mille bouteilles sont débouchées, révélant un succès extraordinaire.
l'unicité d'un Franciacorta reflète l'éclectisme de Franco Ziliani, une figure clé qui a changé le destin de la région.
Aujourd'hui, les trois enfants de Ziliani, Cristina, Arturo et Paolo, perpétuent l'héritage, lançant des lignes innovantes comme '61, Berlucchi '61 Nature et Palazzo Lana Riserva.
Palazzo Lana, avec sa salle du caminadù, est le lieu où tout a commencé.
Construit au XVIe siècle et enrichi au XVIIe siècle, le palais est un trésor architectural qui abrite des œuvres d'art uniques.
Ses anciennes murailles racontent des histoires de rencontres, de passions et d'innovations, créant une atmosphère qui se ressent encore aujourd'hui lors d'événements culturels et de visites guidées.
Les vignobles certifiés biologiques depuis 2016 représentent l'excellence dans la viticulture franciacortine.
La philosophie de production repose sur des principes interconnectés de qualité et de durabilité.
Les vignobles, analysés avec des projets innovants comme Mille1Vigna, se distinguent par leur unicité.
La biodiversité du sol, confirmée par des analyses Biopass, témoigne de l'engagement pour la santé de la terre.
Le territoire de Franciacorta est un mélange unique de dons naturels et de savoir-faire transmis de générations en générations.
Les collines choisies par les ancêtres de la famille Berlucchi au VIIIe siècle pour la culture de la vigne offrent un sol morainique, un microclimat doux du lac d'Iseo et des brises fraîches de la Val Camonica.
Ces conditions uniques créent le contexte idéal pour la culture de la vigne.
Le mot "Franciacorta" raconte une histoire médiévale, lorsque les terres au nord du lac d'Iseo étaient "francae curtes", exemptes de droits de douane grâce au travail d'assainissement des moines clunisiens.
Ce nom est un hommage à la liberté et à la riche histoire de ce territoire.
Berlucchi, avec son savoir-faire et sa passion, continue d'offrir non seulement des vins extraordinaires mais aussi une véritable expérience culinaire italienne.
Chaque gorgée est un voyage à travers les siècles, une célébration de la tradition et de l'innovation qui fait de Berlucchi une excellence italienne dans le monde du vin.
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