L'avenir de & #39 ; l'agriculture sera de plus en plus axée sur la durabilité. L'une des innovations technologiques est le l& #39 ; l'irradiation ultraviolette
.Découvrons comment cette technique innovante, développée par l'ENEA dans le cadre du projet « Ormesi », vise à transformer la façon dont nous cultivons et consommons les fruits et légumes.
Les premiers tests sur du basilic, des pommes et des citrons ont donné des résultats surprenants.
L& #39 ; les rayons UV-C ont non seulement stimulé les défenses des plantes, mais ont également réduit l'utilisation de pesticides de 50 %.
#39Cette technologie ouvre de nouvelles perspectives pour la culture en serre et pour les grandes cultures.
ENEA est en train de concevoir un petit robot télécommandé équipé de capteurs optiques, prêt à irradier les plantes de manière ciblée.
Paolo Di Lazzaro, chercheur à l'ENEA, explique comment cette approche de haute technologie peut rapidement transférer des technologies aux PME, révolutionnant ainsi le secteur agricole.
Mais comment cela fonctionne-t-il réellement ? Paolo Di Lazzaro nous présente le concept d'« hormèse », un stress positif induit par
les rayons ultraviolets.Les plantes réagissent en produisant des métabolites, une sorte d' « anticorps » qui renforcent leurs défenses naturelles contre les agents pathogènes et les maladies.
Une véritable révolution dans la façon dont nous protégeons les récoltes.
Réduire l'utilisation de pesticides permet non seulement de préserver la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles des fruits et légumes, mais aussi de limiter la pollution du sol, de l'eau et de l'air.
#39 #39Une étape fondamentale vers une agriculture respectueuse de l'environnement & #39.
Le traitement aux UV-C protège non seulement les plantes, mais augmente également leur valeur nutraceutique.
L& #39 ; les radiations stimulent la production d'antioxydants, de pigments anthocyanes et de flavonoïdes, ce qui constitue un avantage supplémentaire pour notre santé.
Dans un monde qui cherche des solutions durables, l& #39 ; l'agriculture utilisant les rayons ultraviolets est présentée comme une innovation qui promet un avenir plus vert et plus nutritif pour nous tous.
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