/ Notre magazine / Bière artisanale : avez-vous déjà goûté celle de la brasserie Lesster ?
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La bière artisanale est le résultat d'un processus qui associe la passion du maître brasseur à des matières premières soigneusement sélectionnées.
Mais qu'est-ce qui la différencie de la bière industrielle que nous connaissons tous ?
La bière artisanale se distingue dès le choix des matières premières.
Alors que la bière industrielle vise à maximiser les rendements et à uniformiser les saveurs, la bière artisanale met l'accent sur la qualité organoleptique et nutritionnelle.
Les recettes changent au fil des saisons en fonction des ingrédients frais.
Imaginez-vous en train de siroter une bière vivante qui change constamment.
La bière artisanale, non filtrée ou pasteurisée, conserve toute sa vitalité.
En revanche, les bières industrielles sont pasteurisées et filtrées pour garantir une conservation maximale, en éliminant toute altération du goût.
Dans le monde de la bière artisanale, la production se fait petit à petit, sans accélérer les longs temps de fermentation.
Ce procédé artisanal permet d'obtenir des bières riches en nuances et en complexité.
D'après & #39 ; en revanche, la bière industrielle est produite rapidement et en grande quantité, perdant ainsi sa touche personnelle et l'art du maître brasseur.
#39Dans ce contexte, la brasserie Lesster se démarque, une excellence italienne & #39 qui a conquis le cœur des amateurs de bières artisanales.
Fondée en 2012 par un groupe d'amis passionnés, Lesster s'engage à proposer des produits frais et authentiques à ses clients.
La bière Lesster est le résultat d'une sélection minutieuse de matières premières, associée à de la passion et à l'amour du territoire & #39.
La brasserie Lesster trouve ses racines dans les montagnes de Lessinia, un territoire verdoyant et non contaminé.
La bière Lesster utilise les eaux pures du territoire et, selon les saisons, propose des bières qui racontent l'histoire de cette terre extraordinaire.
Lesster est non seulement synonyme de bière artisanale de haute qualité, mais elle est également une pionnière en matière de durabilité.
Depuis mars 2017, la brasserie utilise uniquement de l'énergie renouvelable certifiée EKOénergie pour la production de bière, ce qui témoigne d'un engagement concret en faveur du respect de l'environnement.
Chaque bouteille de Lesster contient non seulement le goût unique de la bière artisanale, mais aussi une philosophie de durabilité et d'amour pour la nature.
Découvrez la différence et plongez-vous dans & #39 ; Lesster Experience, une bière qui va au-delà de la simple consommation et qui se transforme en un voyage au cœur de la Lessénie.
Angela Cordioli
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