Succès pour les cerises d’Illasi... mais le meilleur est encore à venir !

C’était la première fois pour les cerises d’Illasi sur le web !
Un excellent début qui a même surpris les jeunes de Spaghetti & Mandolino.
En quelques jours seulement, les cerises sont arrivées sur toutes les tables d’Italie, fraîches, croquantes et délicieusement sucrées. La vallée d'Illasi a une particularité historique dans la production de cerises durone. Un territoire extraordinaire qui, grâce à notre projet, a retrouvé de la visibilité et a convaincu les producteurs d'Orto 2000 de renouveler l’initiative les années à venir.

Les cerises seront disponibles jusqu'à fin juillet mais, vu la demande, elles pourraient s'épuiser plus tôt. La logistique a réussi à garantir la fraîcheur du produit, et c’est un excellent résultat qui va augmenter l’offre de produits frais du champ pour le portail S&M.

Les cerises peuvent être expédiées en ligne !
De nombreux retours ont confirmé le bon état du produit mais surtout sa qualité. Une idée qui rapproche les consommateurs de terres inconnues et de fruits rarement présents dans les canaux de distribution classiques. Les cerises d’Illasi atteignent les restaurants et boutiques gourmet du monde entier mais restent une niche.
S&M offre à chacun la possibilité de les découvrir et de les apprécier, qu’elles soient crues ou en confiture.

Après les cerises, d’autres fruits en ligne !
Mais après les cerises, nous sommes prêts pour bien plus... une surprise que nous présenterons dans la prochaine Newsletter. Un accord très important avec une jeune entreprise du Piémont nous permettra d’apporter des fruits et légumes frais, y compris des variétés anciennes et rares, directement sur votre table pour vous offrir des expériences gustatives inattendues. Des myrtilles, des abricots de montagne, des pommes d’autrefois aux légumes typiques des jardins des Langhe... directement du champ, directement de jeunes agriculteurs!

S&M