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Un nouveau cap de prestige pour le portail e-commerce Spaghetti & Mandolino.
Le projet de vente en ligne de produits alimentaires italiens d'excellence a démarré il y a environ un an grâce à un groupe de jeunes entrepreneurs de Vérone, soutenus par un expert italien en vin et gastronomie.
Gruppo Volta et Bernardo Pasquali assurent à cette start-up vénitienne, avec son nom légèrement ironique, une place importante dans le domaine de la vente à distance. Les liens avec de nombreux producteurs italiens ont permis d'étendre progressivement l'offre de produits, qui compte aujourd'hui environ 700 unités. Le seul portail en Italie à fournir des contenus techniques et des informations sur l'histoire, la culture et les traditions de la gastronomie italienne. Un portail qui, en plus de la vente, vise à promouvoir le patrimoine agroalimentaire italien en se concentrant sur des produits rares, exclus de la grande distribution. Une attention particulière est portée aux petits producteurs d'excellence, véritables piliers du projet.

Spaghetti & Mandolino a également franchi la barrière de la livraison en ligne de fruits et légumes frais typiques, directement depuis les exploitations agricoles et avec uniquement des produits mûrs sur l'arbre. L'idée est de rapprocher le champ du consommateur et de lui offrir la possibilité d'acheter des produits qui sont autrement inconnus dans la chaîne de vente traditionnelle.
Une croissance constante des ventes et des visites sur le portail, qui confirme aujourd'hui entre 700 et 800 visites quotidiennes.

Depuis juin, la jeune équipe de S&M a réalisé un autre résultat important avec une autre entreprise internationale basée à Vérone dans le secteur alimentaire. Il s'agit de la nouvelle start-up de la Società Sistema Pianura d'Isola della Scala, propriétaire de la marque Risamore. Un nouveau réseau de franchises de risotteries qui utilise un procédé de cuisson du riz Vialone Nano à la fois innovant et qui préserve la qualité, permettant de cuire le riz en moins de 3 minutes tout en conservant les qualités d'un risotto traditionnellement préparé.

Risamore a remporté pendant deux années consécutives le prix du meilleur projet de start-up dans le food franchising au Salon du Franchising de Milan. En moins d'un an, elle a ouvert des risotteries à Cracovie, Vérone, Milan et Berlin. De plus, Risamore possède des magasins temporaires de produits à base de riz à l'aéroport Catullo de Vérone et gère la restauration au sein du cluster riz dans le pavillon de la Sierra Leone à l'EXPO de Milan 2015.

S&M gérera en exclusivité l'e-commerce des produits de la start-up du riz, offrant dans les risotteries et les magasins la possibilité d'acheter via écran tactile, avec livraison à domicile ou d'acheter les produits « goûtés » en risotterie. De plus, les clients de l'e-commerce pourront retirer leur commande dans l'un des points de retrait en cours d'organisation.
Ce partenariat augmente également le nombre de produits italiens disponibles pour les consommateurs, atteignant environ 1 000 unités, grâce aux produits à base de riz et à une large sélection de produits typiques italiens de Risamore.

Cette solution fait des jeunes Véronais de S&M l'un des portails les plus étendus pour la sélection et l'offre de produits agroalimentaires italiens de qualité dans le secteur des boutiques en ligne.