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Je suis née pour exporter temporairement vers la Suisse, j'ai grandi entre Turin, Milan et la Maremme toscane. Mes racines familiales me relient à différentes régions et vignobles : la Toscane avec le Sangiovese, le Piémont avec le Nebbiolo et le Trentin avec le chardonnay et le pinot, la passion pour Ferrari et Gilles Villeneuve all'Emilia avec Lambrusco. Mes ancêtres paternels ont été les pionniers des élévations léopoldines de la Maremme depuis 1851. Mes ancêtres maternels ont fourni la première voiture (Diatto) à la famille

d'Enzo Ferrari.

La culture du vin et de la gastronomie me fascine. Sur le plan professionnel, j'ai eu affaire à de grands détaillants et à des sociétés spécialisées, à l'exportation de produits de niche et à de nouvelles entreprises de la chaîne agroalimentaire et je suis entrepreneure agricole. J'adore lire les histoires de Giovanni Negri sur le vin (par exemple Le Mystère de Barolo) et regarder des films sur le vin pour essayer de trouver (enfin) un film vraiment réussi. L'histoire, les histoires, les histoires et les discussions entre amis, comment ne pas aimer le vin et la table ?

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Pâtes à la sauce aux palourdes rouges et aux moules

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