/ La sélection de plats et de vins / Dîner romantique / La sélection de plats et de vins / Dîner romantiqueSi vous avez un invité spécial à la maison et que vous ne savez pas comment organiser un dîner romantique, n'ayez crainte ! Spaghetti & Mandolino a dressé pour vous une liste de produits gastronomiques et viticoles qui peuvent servir de base à vos plats, qu'il s'agisse d'entrées ou de vins pour épater votre dîner (sans en faire trop). Nous vous proposons des produits de qualité, provenant uniquement des meilleurs producteurs de cuisine et de vin italiens
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Pour un dîner romantique parfait, vous devez d'abord créer une atmosphère intime, une petite bulle exempte de distractions dans laquelle vous et votre invité spécial existez uniquement. L'idéal serait de rompre avec la routine et d'éviter ainsi de dîner à la même table que vous et votre partenaire. Sortez des sentiers battus et trouvez un espace inhabituel mais accueillant dans votre maison, idéal pour créer une atmosphère romantique et confortable où vous pourrez vous détendre et vous ouvrir les uns aux autres. En été, vous pouvez préparer votre dîner dans le jardin ou sur la terrasse, tandis qu'en hiver, vous pouvez simplement déplacer la table sous une fenêtre ou sous la cheminée, qui servira de toile de fond à vos conversations avec son crépitement relaxant
.Vous devrez porter une attention particulière à l'éclairage. La lumière douce des bougies est idéale pour recréer un espace intime et sûr. Placez-les à table comme pièce maîtresse, avec d'autres bougies placées stratégiquement, afin que la pièce ne soit ni trop lumineuse ni trop sombre. Vous pouvez également utiliser la lumière de petites lampes ou de lampadaires, en ajustant leur éclairage comme vous le souhaitez. Faites également attention à l'odeur de la pièce dans laquelle vous allez dîner, en veillant à ne pas en abuser, car les véritables odeurs de la soirée seront celles de vos
plats.Pour ce qui est de la table, il ne sera pas nécessaire qu'elle soit aussi impeccable que celle d'un restaurant, ni qu'elle soit entièrement occupée par un centre de table tape-à-l'œil ou d'autres décorations. Laissez assez de place pour vous et votre moitié afin de pouvoir toujours vous déplacer librement. Utilisez une nappe simple, avec des assiettes et des couverts tout aussi simples.
Veillez à tout nettoyer correctement, sans laisser de taches ni de traces.Après avoir vu comment choisir et organiser l'environnement pour votre dîner, concentrons-nous sur les plats à proposer. Que vous soyez une cuisinière expérimentée ou une cuisinière en herbe, ne vous inquiétez pas : cuisiner pour une autre personne est un symbole d'amour et d'attention. Vos efforts seront certainement remarqués et appréciés par vos invités. Ce ne sera pas la fin du monde si les choses devaient se passer différemment, profitez-en pour en rire avec votre invité !
Ne vous essayez pas à des recettes trop compliquées. Choisissez des plats faciles à préparer, qui ne prennent pas trop de temps et qui ne sont pas trop difficiles. Vous pouvez donc préparer tout ce dont vous avez besoin avant l'arrivée de votre amoureux, afin de pouvoir simplement tout servir, sans avoir à vous déplacer constamment de table à la cuisine. Évitez les aliments frits, qui peuvent laisser de fortes odeurs dans la maison, ainsi que les aliments qui peuvent tacher. L'ail et l'oignon sont également interdits, il ne faut pas avoir l'haleine lourde lors d'un dîner romantique ! Optez pour une recette simple, comme du riz cantonais ou un risotto crémeux au radicchio. Dégustez de la charcuterie et des fromages de qualité et, comme plat principal, proposez des viandes légères. Enfin, pour terminer sur une note sucrée, vous pouvez servir de délicieux desserts spéciaux, tels que les Cannolicchi di Poromar naturels
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Cependant, ce qui ne peut vraiment pas manquer à tout dîner romantique qui se respecte, c'est le vin. Un verre de vin, en plus d'être bon pour la santé, vous aidera à vous détendre et à vous rendre moins timide. D'ailleurs, qui n'aime pas le vin ? Directement depuis notre boutique de vins fins, nous vous proposons le Müller Thurgau du domaine Klaus Lentsch. C'est un vin de litchi et de pêche aromatique et fruité qui dégage d'agréables sensations exotiques et citronnées. Son goût délicat et son bouquet le rendent parfait pour votre dîner. Vous ne pouvez pas vous tromper avec une bouteille de Müller
Thurgau !Le Cabernet Franc Selezione Venezia DOC est un excellent vin rouge, d'une couleur rouge intense aux reflets grenats. Il a un goût élégant et harmonieux, complexe à la fois au nez et en bouche. Il fait preuve d'une riche personnalité grâce à sa structure et à ses tanins, qui confèrent fraîcheur et tonicité à la longue finale aromatique.
Sa complexité le rend donc excellent pour accompagner de la viande de volaille noble, du gibier, des rôtis et des fromages affinés.Pour votre rendez-vous avec votre partenaire, préparez un menu composé de flocons, de spaghettis et de mandoline !
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