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Sans lactose: prodotti tipici enogastronomici - pagina 15

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Salami Half Ventricina

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La moitié du Capocollo al Vincotto

Salumificio Giannelli
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Dolcefiletto della Valle Parmosa (demi-forme)

Salumificio Delsante
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Du bacon blanc fait maison, roulé avec une demi-croûte sans ail

Salumificio Pedrazzoli
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Filet de paprika doux, forme 1/4

Salumificio Giannelli
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Salami au fenouil entier 2 kg

Pavoncelli
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Jambon cru désossé AOP Parma Riserva 1/8

Prosciuttificio Ruliano
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Lard Neviano degli Arduini affiné 2,6 kg

Salumificio Delsante
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Bacon noir fait maison à moitié ail

Salumificio Pedrazzoli
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Salami de porc noir de Padus 950 g

Salumificio Pedrazzoli
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Salami hongrois naturel, boyau coulé à moitié à la main

Salumificio Pedrazzoli
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Fromage Riserva affiné 60 mois, 1/4 de forme

Corrado Benedetti
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Salami Zia BIO à moitié découpé 1,5 kg

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Lard roulé sans couenne à l'ail 3 kg

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Mantuanella sans lactose 3 kg

Mantuanella - Azienda Agricola Levante
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Salami de Milan avec boyaux synthétiques entiers

Salumificio Pedrazzoli
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