Amateur de charcuterie

Nous avons demandé à Stefano, notre passionné de charcuterie, de nous faire rêver et de nous emmener avec lui à une dégustation idéale où le plat principal était une planche à découper au milieu de la table. #39 Son travail consistait justement à le remplir de différentes charcuteries qui raviraient nos palais.

Cet « amateur de salami » est un coffret de dégustation dans lequel chaque produit est déjà prêt pour le & #39 ; à utiliser après l'avoir évidemment coupé en tranches.

Un goût d'abord délicat, doux et citronné, puis un goût sucré salé, puis un goût plus rustique et enfin un goût plein, rendu plus délicat par & #39 ; vieillissement dans le vin.
Quatre charcuteries pour un apéritif parfait ou un dîner avec un deuxième plat de charcuterie.
C'est aussi un cadeau parfait.

Que combiner avec ? Du pain simple ou des taralli, tous & #39 ; huile.
Que boire ensemble ? Nous recommandons un rouge avec une bulle