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Le classique, la charcuterie et les fromages

AndreaAndrea Gialli

Aujourd'hui, j'aimerais parler du & #39, une combinaison entre deux des plus grands trésors de la cuisine italienne : le jambon cru et le Parmigiano Reggiano. Ces deux saveurs sont parfaitement combinées, créant ainsi une expérience gustative et olfactive difficile à égaler

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Le jambon cru est un jambon tranché délicatement salé préparé avec du porc et vieilli pendant des mois, voire des années. Grâce à ce processus d'affinage, le jambon cru acquiert un arôme unique et une texture douce et délicate qui fond dans la bouche. Le Parmigiano Reggiano, d& #39 ; quant à lui, est un fromage affiné, fabriqué avec du lait de vache, qui possède une saveur et un arôme intenses et une texture granuleuse

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Lorsque ces deux trésors de la cuisine italienne sont combinés, il en résulte une explosion de saveurs en bouche & #39. La saveur délicate du jambon cru se marie parfaitement avec l'intensité & #39 ; du Parmigiano Reggiano, créant ainsi une expérience gustative équilibrée et harmonieuse

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À essayer absolument lors d'une conversation raffinée...

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